尽管不是主场，但这些厨电新品在IFA 2019上大放异彩

上周，为期6天的IFA展在德国柏林落下帷幕。作为全球消费电子的潮流风向标，每届IFA都会聚集世界各地的优秀家电企业参展，为全球观众呈现一场高端电子新品与高新科技云集的盛宴。

在历年的德国IFA展上，电视、冰箱、空调等黑白电产品向来是绝对的主角。而如今，随着厨房经济的强势崛起，厨电产品在IFA展上所占的比重也在逐年增加。

IFA 2019，同样不是厨电的主场，但这些融合了时下最顶尖智能科技的厨电产品依旧在展会上大放异彩，吸引了全场的目光。

海尔家族

不难发现，海尔这几年在厨房电器领域集中发力而且取得了非常不错的成绩。其中很重要的一点是，海尔智慧家庭是第一个开启全球化进程的品牌。与互联网企业发力国内不同，海尔的智慧家庭生态品牌布局是全球化的。

得益于已经构建的海尔、卡萨帝、统帅，美国GE Appliances、新西兰斐雪派克、日本AQUA、意大利Candy共7大品牌矩阵，各品牌都在对智慧家庭进行本土化落地，包括GE Appliances专为北美人打造的多个智慧厨房套系、Fisher & Paykel打造的“社交厨房”、AQUA的智慧“社区洗”、Candy的互联家电等等。

卡萨帝

作为国产高端家电品牌中的佼佼者，卡萨帝向来有着卓越的产品力和口碑，在产品线方面，卡萨帝的冰洗空等白色家电更为人所熟知。而在本次IFA 2019上，卡萨帝明显表现出想在厨房电器领域深耕的决心和信心，推出的指挥家系列高品质厨电产品也着实让人惊艳了一把，为展会添上了浓墨重彩的一笔。

指挥家系列厨电包含10大原创科技厨电，每一件都实现了对行业主流科技的超越。

其中，卡萨帝“指挥家”烤箱为行业首款透明屏射频蒸汽能烤箱，通过运用蒸汽能科技可将食物内部蒸发出的水分留在食物表面，让食物“烤熟不烤干”，射频科技从食物内部开始加热，实现等量肉类烘焙时间缩短50%。这款烤箱还可与智能音箱绑定，绑定后例如用户说出“小优小优，帮我烤鸡翅”，烤箱可自动进行烤箱预热、定时等，自动完成烘焙。

此外，指挥家系列厨电中的三头防干烧燃气灶具有精准控温、超级智能的特性，比如你想要喝粥，只要把准备好食材的锅放在灶具上，按一下煮粥程序，它就能自动调节火力大小，结束后自动切断气源，实现智慧烹饪。

而对于厨房中不可或缺的油烟机，指挥家系列当然也不能少了对应的产品。卡萨帝指挥家油烟机采用了最新的离心风幕技术，整合全球资源迭代优化风道技术，实现零震动低噪音，出风更均匀，并且推出风动能油烟机,该产品零触控手势操作体验迭代升级，通过优化算法减少烟雾对信号的干扰能力，提升操作灵敏度，解放用户双手，深度整合全球资源，直驱变频技术迭代优化升级，实现风压提升14%达到820Pa，满足高层住宅用户排烟需求，持续提升个性化用户体验。

Candy

近两年，国内消费者对Candy这个品牌越来越熟悉了。身为意大利著名品牌，Candy是欧洲首个引入智能化洗护家电的品牌，在欧洲智能家电市场占用率第一。

2019年1月，海尔完成了Candy品牌的全资收购。Candy加入海尔才一个多月的时间就实现了主营业务2位数的增长，成为同等规模欧洲增速最快的企业。

Candy的优势之一在于智能场景的应用，通过手机APP为控制中心来控制家电，这在本次IFA重点展示的Watch&Touch烤箱身上也表现得淋漓尽致。该新品是一款搭载Simply-FiApp的互联烤箱，可以根据用户的使用习惯自动推荐食谱以及清洁和维修建议，内置了70多种烹饪程序与专业智能食谱，用户可以在外部19寸大屏上或在WiFi连接的手机、iPad等智能设备上实时查看烘焙进度，还可通过Talking Candy实现语音操控，连接手机、智能音箱后也可远程操控烹饪进程。

Hoover

Hoover是Candy旗下高端品牌，国内消费者对这个品牌可能还没有太多了解，但在欧美，Hoover也是个家喻户晓的品牌。

本次IFA展上Hoover重点展示的厨电产品是其H-KEEPHEAT烤箱，这是行业第一款也是唯一一款可实现食物保温的烤箱，搭载独特的Exever™科技，根据食物的类型，将温度调节在63℃或70℃，在保持食物美味的同时，为用户提供可即时享用的饭菜。

同时，值得一提的是，H-KEEPHEAT烤箱内置了摄像头，可实现出色的视觉检测，并搭载了顶尖的AI人工智能技术，可为全家提供健康、适宜的食谱。

格兰仕

说到厨房电器，格兰仕绝对是绕不过去的一个品牌。众所周知，格兰仕以微波炉打响名号，之后不仅制造性价比最优越的产品，更成为所涉足家电制造领域的潮流引导者。专业化、人性化、高品质是格兰仕全球扩张的坚强底气。

日前，格兰仕隆重宣布，蒸烤箱将作为其未来几年的核心战略品类,全力推进全民消费普及。在IFA 2019上，格兰仕也携带了一系列微蒸烤“黑科技”华丽亮相，其中极具颠覆性的Toastwave一体机轻松成为全场焦点。

Toastwave是一款集微波炉+烤箱+空气炸+热风对流一体机的全新产品，有多种烹饪模式，还包括湿度自动感应，变频双模功能。尤其是TOTALFRY 360功能，带空气炸的360°立体热风循环，上下发热管烧烤，能进行无油烘焙。

外观上，Toastwave的控制面板20°角倾斜向上，科学应用人体工程学，控制不需要弯腰，一指触控全部功能，Toastwave控制面板左边是烤箱功能、右边是微波功能，可以单独使用，也可以微波+烘烤同时运行，完美结合、操作方便快捷。

据介绍，格兰仕拥有Toastwave一体机完全自主专利的核心技术，同时，Toastwave专为欧美消费者的饮食喜好而进行开发，是一款外贸机型。但笔者作为一名资深吃货，诚挚呼吁这款集颜值、功能、设计、体验于一身的高端精品也能早日在国内上市。

结语

IFA 2019已然落幕，但这场科技盛宴的余威还在不断延续、深化，对全球消费电子和家电产业的创新发展产生愈加深远的影响。相信下一次会有更多、更智能、更精彩的厨电新品绽放光芒，也相信厨房电器在展会上的比重将越来越大。明年IFA再见！