吃饭还能减肥？格兰仕芽王煲视频揭秘

    [万维家电网报道]2009年7月28日，当可以让糙米发芽的芽王煲、会炒茶叶的电烤箱、具有语音菜谱教学功能的电磁炉等数十款创新产品出现在公众面前时，格兰仕亮出了小家电市场“功能论英雄”的新时代。

　  其实“发芽饭糙米”于2000年就已经在日本、韩国、台湾和新加坡等地盛行。为什么糙米饭在中国迟迟没有得到推广？因为非精加工的糙米很难蒸煮，如果用普通电饭煲炊煮，煮出来的米饭不但口感差，且含有较多的粗纤维，不易消化，因此也限制了糙米在食品工业中的应用。而且用传统烹调糙米非常费时，为了改善口感、让糙米表层的胚芽发芽，须用水浸泡两三天后才能蒸煮，长期间的浸泡也会造成糙米营养成分的流失。

工作人员现场解说

    其中“芽王煲”是格兰仕自主开发的高端电压力饭煲，它独创业界最高1.8个大气压，特设3.6MM超强度内锅，通过精密的温控和压力结构设计，可以把糙米胚芽发芽时间从传统的36~72个小时缩短为4个小时，煮出来的糙米饭不但口感好，而且保住了营养，从而改变了传统电饭锅（煲）只能加工常规米质的缺憾。

　　中国家电业多年来一直在研究能让糙米发芽的饭煲技术。格兰仕2005年立项开发芽王煲。经过格兰仕中、日、韩三地研发专家的协力攻关，2007年12月，中国第一台能让糙米发芽的电饭煲在格兰仕诞生，其特有的发芽煮饭功能把糙米发芽时间由传统的36～72个小时缩短到4个小时，大大节省了煮饭时间和精力，煮出的米饭不但口感好，而且保住了营养。

    另外格兰仕芽王煲能够自动调节煲内米粒的最佳发芽温度和湿度，并能迅速催发出糙米0．5至1ｍｍ的胚芽，通过高压蒸煮出的发芽糙米饭保障了口感，也保持了更多的营养成分，氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、γ-氨基丁酸(GABA)等营养含量等都远远高于传统方式烹调出来的米饭。其中γ-氨基丁酸(GABA)含量提升10倍，维生素E提升64倍，另外一些有效降低了糖份，适合减肥人士食用。

    自8月1日起，格兰仕生活电器将在全国掀起电磁炉和电饭煲“价格风暴”。据了解，与去年同期相比，参与“价格风暴”的格兰仕电饭煲价格最大降幅达55%，电磁炉最大降幅也达到50%，其中高档平板电磁炉和方形电饭煲分别亮出了199元/台、239元/台的震撼低价。