海贼王乔巴蛋糕 给小朋友的六一甜点

　　今天是六一儿童节嘛，拿出个甜点给亲爱滴小朋友们吧!

　　这样的蛋糕卷我已经做过很多次了，每次都是换汤不换药呵呵。让我用心来做这样的画着卡通的蛋糕卷的动力并非是蛋糕本身，而是上面的卡通人物。每次完成了一个不同人物或者画面的蛋糕卷以后，我都会觉得我把这个人物或者画面的灵魂印在了蛋糕上，让我感动。

　　就好象今天的这个乔巴蛋糕卷，这个一直都认为自己是一个胆小，懦弱，不被周围人认可的乔巴，在和伙伴们的伟大航海冒险的旅程中，收获了勇气，坚强和珍贵的友谊。

　　所以，也真心的希望，所有的小朋友们，在自己人生道路上，无论遇到多大的困难和挫折，都要鼓起勇气，给自己力量，坚信这个世界上会有一批和你一样的朋友，将与你一起并肩战斗。

　　材料：(30*30CM烤盘)

　　蛋糕坯用：全蛋3个、蛋黄1个、砂糖60G、水60ML、色拉油40ML、低筋粉90G(如喜欢香草味道可用少许香草精)。

　　画乔巴用：蛋清1个(约40G)、砂糖40G、无盐奶油40G、低筋粉40G、另需可可粉，红，蓝色素各少许。

　　卷蛋糕用：鲜奶油200G、砂糖30G左右。

　　步骤：

　　1、一个蛋白加糖打发。

　　2、加30G融化奶油。

　　3、加30G面粉。

　　4、搅拌均匀。

　　5、按照所需要的颜色分成几小分，分别调成相应的颜色。装入挤花袋。

　　6、开始画乔巴啦。在烘焙纸的反面用铅笔画好，然后翻过来使用正面。先用可可粉面糊将轮廓描好。

　　7、然后填细节的内部。

　　8、最后将所有部分填上相应的颜色。今天给乔巴穿的是蓝色裤子呵呵。170度烤一分钟，使其凝固起来。

　　9、将4个蛋黄打一起，3个蛋清打一起，搅拌器将4个蛋黄搅拌均匀，将30G砂糖分两次倒入，再搅拌至蛋黄液发白。加入65ML清水，45ML色拉油和少许香草精(香草精也可以不加)。筛入100G低筋粉。继续搅拌至呈均匀糊状。

　　10、3个蛋清加30G砂糖打发。

　　11、将打发的蛋清分两到三次加入蛋黄糊里。搅拌均匀。

　　12、倒入铺好乔巴画纸的烤盘。表面抹平并轻震出内部气泡。

　　13、170度烤14分钟。烤好以后，翻面。路飞来啦~~看细节的地方不是很好，需要后期稍微处理一下。

　　14、再翻过来稍微晾凉。打发奶油和糖，抹上奶油。

　　15、卷起来，放入冰箱冷藏一个小时以上。

　　16、最后将两端多余部分切掉。

　　可爱的乔巴蛋糕卷就做好啦!