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现在很多同类产品都会配备的发酵功能，这款产品不仅具有常见的40℃发酵功能，还能提供30℃低温发酵的环境，而据段大师介绍，像制作大家常吃的可颂面包，这个功能就特别适用，因为可颂等富含黄油的面团在40℃发酵的环境下，黄油容易渗出，从而导致面团发黄，而30℃低温发酵时，黄油不会渗出，面团更加白净匀亮，这样也能确保烘培后成品酥脆蓬松。
专业厨房理想之选，松下旗舰高温蒸烤箱真机实测图赏
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