自己动手HOLD住健康 小编教你做月饼
中秋快到了，虽说这月饼自己买的、朋友送的，要说家家都有不少月饼礼盒了，天天都为怎么吃完发愁呢，为什么还要自己做啊？
您这就out了，现在最流行就是自制美食，吃着自己做的月饼那才叫别有一番情趣呢。
闲话少说，下面就为大家奉上月饼的制作过程，您不妨准备好材料，跟着一起做吧。
这是我的烘焙工具原料类，整整一大抽屉呢，不仅能做月饼，还能做各式的西点，虽然不是太专业，但贵在亲手制作啊。
冰皮月饼的原材料：
1、各种口味的月饼馅，您可以根据自己口味选择，淘宝或是稍有规模的食品店都有卖的。
2、月饼模具，这也是必备的哟，花色很多，选购的时候可以多买几个花色模具，一锅月饼不重样才叫厉害呢。
3、普通月饼皮，黄盒子里低筋面粉，红盒子里高筋面粉，和面的时候要按1：1的比例进行配比，或者也可以直接购买中筋面粉。
4、现成的冰皮（可选），这个是懒人月饼秘方，患有自己配料和面恐惧症的朋友，请直接购买现成的冰皮。
4、剩下什么量杯、打蛋器、食品秤相信各位家中都能找到。现在看看，原料和工具就只需要这些，非常简单吧。
开始制作
面粉和好后倒入少量花生油和转化糖浆，再静止一个小时，就可以做月饼皮啦。
压好模进烤箱之前的蛋黄莲蓉月饼。这时候就要往月饼上刷蛋黄了，这样烤出的月饼色泽焦黄，很喜人的。
出锅啦，切开看看里面，黑色的紫米皮的，不是烤糊了啊。
摆出一个造型，好像有点大小不一，面和的有点软，下次要注意了。
切开一个蛋黄馅的，真是美味极了。
找一个光线好的地方拍照，这样看着是不是更诱人了。
月饼制作过程就给大家介绍到这里，制作过程是不是还挺简单。不过要给大家一个温馨小提示，月饼虽然好吃，但不能多吃，更不能替代正餐哦，因为月饼是高糖高油的食品，多吃会引起胃肠功能紊乱，而且想要身残苗条的美女们更要注意不能多吃啦。
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