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万物复苏巧养生 春季养生食谱推荐

.2012-03-26 .作者:苏洁 .编辑:张良钰
导语:

    引言:

    春季万物复苏,春季养生,就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益目的。经过冬季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此,春季到来,人们一定要多吃蔬菜。

    同时春季也是养肝的好时节,肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此,春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。在饮食方面,应多吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明,大蒜不仅有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲。此外,饮食中应少吃性寒食品,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。春天,肝的疏泄功能旺盛,如果多吃些酸味食品,酸本身就是收敛收摄,会抑制肝气的生发,肝火过旺者可适当吃些酸味的东西,防止肝气过度发散。

    春季养生的要点还应注意多进行户外运动,搭配合理的饮食,相信这个春季的滋补一定会给您带来一年的好起色。今天笔者将给大家介绍几款适合春季养生的食谱,想趁春季滋补养生的朋友不妨一起来看看。

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