每日一款家常菜：健康营养菌菇炒滑蛋
.2012-10-26
.编辑：张良钰
导语：
说到吃，有句话说的好：吃四条腿不如吃两条腿，吃两条腿不如吃一条腿。这一跳腿指的就是各种菌类，菌类中营养丰富，适合我们平时多吃。今天笔者想给大家介绍的这道菌菇炒滑蛋营养美味，操作简单，非常适合厨房新手，大家不妨一起来学习一下。
做法：
1、几种鲜菌菇洗净，胡萝卜去皮，切成丝；
2、将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分，菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散；
3、把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中，调入盐和打匀（可以撒一点点白胡椒粉）；
4、锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中，撒一半葱花；
5、不停翻炒至蛋液凝固，撒入剩下的葱花即可。
产品推荐：九阳JYC-21GS05电磁炉
5、不停翻炒至蛋液凝固，撒入剩下的葱花即可。
产品推荐：九阳JYC-21GS05电磁炉
九阳JYC-21GS05电磁炉外观经典大方，面板采用新一代微晶技术，是一种综合了玻璃和陶瓷技术发展起来的一种新型材料，经1660°高温烧制而成。人工智能化设计，集中了陶瓷的高强度，又具有玻璃的致密性、耐酸、碱、盐的耐蚀性和防油污特性。
烹饪时，九阳JYC-21GS05电磁炉采用双环火交替对食物进行加热，形成对流环火，烹饪食物口感好且营养价值更高；如遇爆炒等需要，双环火同时加热，火力迅猛，让电磁炉可以实现真正意义上的爆炒。
除传统电磁炉火锅、煲汤功能之外九阳JYC-21GS05电磁炉还具有煮饭和健康超的特色功能，让电磁炉使用起来更为方便。
编辑点评：九阳JYC-21GS05电磁炉外观精美大方，区别于传统电磁炉黑色的外观，金黄色与红色的搭配显得经典也更干净。面板特殊的材质设置更为耐磨，也便于清洁打理。双环火的设置，让电磁炉炒菜火候不再难掌握。目前此款电磁炉售价599元，近期有购买计划的朋友可以关注一下。
九阳 JYC-21GS05
[参考价格] 599元
[联系方式] 国美马甸新活馆
[报价查询] 电磁炉产品报价 Joyoung（九阳）产品报价
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