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夏日美食之:爽口西红柿凉拌面制作法

.2015-06-28 .作者:江澄 .编辑:
导语:

夏天一到人们不免缺乏食欲,而清凉爽口的凉面总是可以让大家为之一振。那么,如何才能避免重复口味,制作出更佳有新意,且令家中孩子和老人都满意的菜肴呢?今天,小编就为大家介绍一款西红柿凉拌面的制作方法,快快“拌”起来吧。

菜谱做法:

1.烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着

2.西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起

3.炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里

4.把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝

5.把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起

6.把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝

7.将食材充分搅拌就可以吃啦

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