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3类油烟机分析报告:谁是油垢“终结者”?

.2016-03-30 .作者:王宁莉 .编辑:王宁莉
导语:

关于油烟机的清洗,可以说,这是一个“万年话题王”,人们对其的关注度始终不减。关键词“油烟机清洗”的百度指数奇高,其中,“油烟机清洗方法”、“巧洗抽油烟机”、“油烟机怎么清洗”等关键词出现的频率最高。

油烟机天天在用,有了它,厨房空气得以净化,但油烟机的清洗却成了“老大难”。如果放着不洗,机身内部沉积的油垢容易堵住油网,从而降低吸烟能力、噪音增大、能耗增加,甚至还存在引发火灾的风险;但如果洗,自己动手则费时费力洗不干净,请专业人士洗则花费巨大,还容易损坏油烟机零配件。在我们的实际调研中也发现,清洗不方便、清洗不干净、拆卸易损坏零配件等是大家进行油烟机清洗时最为困扰的问题。

基于这一用户痛点和巨大的市场需求,各油烟机厂商纷纷发力,自清洗油烟机、免清洗油烟机等相继问世,在满足了用户需求之外,也大大激发了行业活性。但对于各式油烟机的区别,大部分用户表示“不清楚”。

为了让更多用户了解传统油烟机、自清洗油烟机、免清洗油烟机的区别,笔者通过以下表格将三者的工作原理和各项重要指标进行详细分解,务求一目了然。(需要说明的是,目前市场上真正的免清洗油烟机只有海尔一家。)

总体而言,一般说传统油烟机,分为欧式油烟机、中式油烟机、近吸式油烟机(也叫侧吸式油烟机)。其中,近吸式油烟机一般采用冷凝板,并在里面加装一层过滤网,而欧式油烟机通常采用钛洁网来过滤油烟,但没有冷凝板。中式油烟机目前已经很少有人使用了,市场占比非常小。

所谓自清洗油烟机,是在传统油烟机的基础上,增加了机身内部高压冲洗和一键自动洗功能,也就是说,油烟机几乎不需要再拆洗了,通过一个按键,便可以开启自动清洗程序。至于清洗的效果,整体上还算不错,但离“满意“仍有较大差距,大部分厂商号称洗净率可达到80%多,甚至95%以上,实际上,使用效果往往不如预期。

海尔免清洗油烟机的问世是油烟机真正“免清洗“的第一步,在油烟机行业发展史上具有里程碑式的意义。其采用行业首创的“捕捉式”油烟分离技术,将超过0.128μm(微米)的大颗粒物质进行高效捕捉,油脂分离度达到94%以上;独创Oil-Catch“动态净芯环”,转速高达950转/分钟,将捕捉到的油烟即时分离至油槽中,防止大量油脂颗粒进入烟机内部粘在叶轮、电机、内腔壁上,保证烟机内芯油污不侵,洁净如初,持久强劲。

大家都知道,油脂分离度、常态气味降低度、瞬时气味降低度是选购油烟机时必看的硬指标。在这几个参数上,大部分传统油烟机的油脂分离度在80%左右,常态气味降低度、瞬时气味降低度的国家标准要求分别为90%和50%,大部分传统油烟机产品都能达到国家标准,但随着油烟机内部油垢沉积加厚,这3项数据无疑都将降低。

反观免清洗油烟机,因为其独特的油烟分离工作机制,可以确保油脂分离度达到94%以上、常态气味降低度95%以上、瞬时气味降低度85%以上,这样的净烟能力不可谓不惊人!同时,正因为机身内部难以产生油垢沉积,因此净烟能力也不会产生衰减。

在大家也十分关心的噪音方面,传统油烟机和自清洗油烟机在吸烟时的噪音差不多,都是在60dB-70dB(A) 之间,但需要注意的是,随着油垢沉积加厚,噪音将增大,同时,自清洗油烟机在清洗时噪音更大一些。而海尔免清洗油烟机的噪音值为68dB(A) 左右,由于油垢难以沉积,因此不用担心噪音变大的问题。

至于能耗问题,传统油烟机大部分都是二级能效及以下,甚至是四级能效,随着油垢沉积加厚,能耗将增大;自清洗油烟机中,部分为一级能效,也很多是二级、三级能效;海尔免清洗油烟机为一级能效。

写在最后:

发展不过20多年时间的中国油烟机产业,已经完成了两次变革,海尔免清洗油烟机的问世正厚积薄发地掀起油烟机行业的第三次革命。欧式油烟机以外观典雅和大吸力见长,自清洗油烟机则解决了经常拆洗的麻烦,内部清洗可以用一个按键搞定了。但姑且不论清洗后机身内部剩余水分是否会滋生细菌的问题,凡是清洗仍会有油垢残留,仍需动手操作,那比较而言,是不是油污不侵的免清洗油烟机更干净、更省心呢?我想答案是毋庸置疑的。

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