好的心情有燕麦 燕麦的味道我知道
.2017-01-03
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导语：好的心情有燕麦 燕麦的味道我知道
小小一块饼干是营养与能量的结合，口感十分酥脆，吃起来超有饱腹感，甜食让人有好心情绝对是有理由的。
【燕麦饼】
果脯首选葡萄干、黑加仑与蔓越莓，酸而不过于甜，中和了糖浆的甜度，又增加了饼干的质感。
食材：坚果35g、果脯50g、红糖25g、橄榄油25g、糖浆100g、黄油10g、龙舌兰糖浆45g、即食燕麦125g、糖20g
做法：
1、果脯、坚果切成小块
2、果脯、坚果、红糖、燕麦放入盆中充分拌匀；
3、加入橄榄油、龙舌兰糖浆充分拌匀；
4、将混合物倒入不沾烤盘中，轻轻压平；
5、烤箱180℃烘烤20分钟，取出用铲子抖散，室温凉透；
6、将混合物倒入不沾烤盘中，轻轻压平；
7、烤箱180℃烘烤20分钟，取出用铲子抖散，室温凉透；
8、将混合物倒入模具中，室温凉透；
9、凉透后脱模，分割即可；
【小贴士】
1、果脯可以选择芒果、蔓越莓、葡萄、杏子等有肉质比较厚的果脯。
2、烘烤完成的燕麦室温凉透后密封保存，拌酸奶或牛奶都很美味。
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