如何煎出极品牛排?情人节必学,Steven刘一帆亲授
.2017-02-14
.编辑:王宁莉
导语:如何煎出极品牛排?情人节必学,Steven刘一帆亲授
一年一度的情人节又到了!外面餐厅爆满,在家亲手制作爱心牛排才是王道!可如何才能做出极品牛排,不焦不老呢?今天万维家电网带你看看顶级名厨Steven刘一帆是怎么做的吧!
首先,我们准备好所需食材,蒜头横着一分为二。注意,想要做出极品牛排,千万别用明火哦,给大家强烈推荐电陶炉或电磁炉,这样才不会中间焦而四周生。
我们打开电炉,选择最高温,倒入一勺半橄榄油,随时用手感受一下油温,当油温事宜时放入牛排,将电炉调到烧烤模式,放入蒜头、黄油,再加一点鼠尾草或迷迭香,等牛排稍熟后再倒入黑胡椒料包。双面煎各2分钟左右即可达到六成熟。
怎么样,成品是不是蛮诱人的?味道更是一级棒哦!这个做法来自于刘一帆在某活动现场的亲授哦,你是不是学会了呢?
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