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这种食材便宜且药效出众 降三高镇痛抗癌都是好手

.2017-04-12 .作者:王宁莉 .编辑:王宁莉
导语:看看下面两张图,你能否精准地说出它们分别是什么呢?没错,都是姜,但不属于同一种食材哦!它们一个是生姜一个是洋姜,名字里虽然都带“姜”,而事实上,生姜属于姜科植物,洋姜则是菊科植物,同时,它们的吃法与功效等也是大有不同。

看看下面两张图,你能否精准地说出它们分别是什么呢?

没错,都是姜,但不属于同一种食材哦!它们一个是生姜一个是洋姜,名字里虽然都带“姜”,而事实上,生姜属于姜科植物,洋姜则是菊科植物,同时,它们的吃法与功效等也是大有不同。

尽管洋姜也能够作为一种佐料和其余食材一起食用,但没有生姜那么普遍,大部分人对洋姜的吃法是将其作为腌制咸菜的理想材料,因为洋姜的口感很脆嫩,也没有生姜那么辛辣,且生姜中纤维较粗,稍微一老就会起丝,作为咸菜显然不理想。当然,我们也能将洋姜晒干以后制成洋姜干,或者当成提取淀粉的原料,具体怎么吃,你说了算。

大家对生姜都非常熟悉,我们就不再赘述其功效了,反之将重点放到洋姜上。

洋姜营养丰富, 药用疗效也是非常显著,其中,以下几点尤为突出:

1、镇痛

洋姜的镇痛功效被利用制作镇静剂,洋姜见效很快,能够直接作用于我们的疼痛神经,对于经常受到头痛等问题困恼的朋友对洋姜一定不会陌生。

2、降血压

洋姜还可以平复稳定血压,帮助我们理气益肝,活化血脉。动脉的顺畅能够有助于我们稳定血压,加上洋姜的镇痛作用,对于医治心绞痛这样的问题是非常适合的。

3、明目&增强记忆力

鉴于洋姜对神经能够很好的作用,因此,它对平衡改善我们的神经例如视力或者记忆力都有一定功效,所以你不难在一些保健品的成分中发现洋姜的存在。 

4、调节血糖

洋姜还具有双向调节血糖的作用,糖尿病人吃了可以降血糖,低血糖人食用可以升高血糖,适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。

5、其他

另外,洋姜还能抗癌抗菌、降低血脂、增强免疫力等等,对于热病、肠热下血、跌打骨伤、消渴也有很好的作用。

怎么样,看似不起眼的洋姜是不是特别赞?有以上这些病症的网友尤其应该多吃。而且洋姜的价格也很低廉哦,真是物美价廉、人人皆宜的好食材!除了腌制成咸菜这种常见吃法外,煲汤、煮粥或榨汁等吃法也很适合哦,推荐!

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