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重新定义集成厨电,全新方太集成烹饪中心实现三大效率升级

.2020-08-10 .作者:新闻部 .编辑:
导语:方太将推出集成烹饪中心II代,进一步实现对功能、空间等多维集成

现代厨房早已从为了填饱肚子而与油烟抗争的“旧战场”,转变成了享受生活、社交休闲的“新阵地”,厨房装修也一跃成为家居装修的重点。但中国厨房普遍面积偏小,难以承载多样化爆发的厨电产品。在这样的大背景下,厨电集成化势不可挡,功能多合一的水槽洗碗机、扫拖一体吸尘器、新风空调等新兴产品走俏市场便是有力的证明。

前不久,由中国家用电器研究院指导,全国家用电器工业信息中心和中国家用电器研究院设计研究与评测中心联合编制的《中国厨电集成化发展白皮书》正式发布,进一步明确了厨电集成化发展的新趋势,为在功能集成和空间集成的基础上,同时在美学设计、智能控制、烹饪场景的维度上进行全方位集成。这也意味着,新消费形势下的厨电集成不再满足于外形和功能上的初级叠加,而是更加以用户的实际使用诉求和厨房设计需求为着眼点。

2019年,方太创新发明出集成烹饪中心,为广大用户带来了一站式的厨房烹饪解决方案。如今,方太即将在2020年度发布会上隆重推出集成烹饪中心II代,于功能集成的基础上进一步实现对功能、空间、智能、美学、烹饪、场景等多维集成。

在笔者看来,全新方太集成烹饪中心重新定义了厨电的集成化趋势,是消费者追求高品质厨房生活的“终极神器”,在单个产品科技领先、组合产品设计领先的加持下,一举完成了烹饪效率、空间利用效率、购买效率三大效率的升级。

重新定义集成厨电,全新方太集成烹饪中心实现三大效率升级

性能迭代,净烟、烹饪更高效

方太集成烹饪中心集低吸上排油烟机、高效直喷燃气灶、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪机多种强大于一体,不仅涵盖了烹饪中最重要、最常用的几大厨电产品,还可根据每个家庭的个性化需求灵动组合。同时,第二代在性能上更新迭代,每一个单品拎出来都是该品类中的佼佼者。

首先说说方太集成烹饪中心的油烟机部分。

油烟向上升腾是自然规律,而方太集成烹饪中心的油烟机部分运用低吸上排原理,正顺应了这一规律,将油烟拢吸上来之后直排到公共烟道中去,几乎不需要拐弯,这样的油烟路径更短,油烟阻力更小,净烟效率当然就会更高。

或许有的网友担心“上排”的方式会让油烟上脸,甚至吸进肺部。其实,会不会出现这个问题的关键点在于油烟是否扩散。如果是一般的油烟机,由于拢烟、吸排的能力比较弱,确实会存在这样的问题,但方太自身品牌下的油烟机就是主打不跑烟,其集成烹饪中心的油烟机部分还有低吸就更好的实现了吸油烟效果。一方面,不同于欧式烟机吸烟口距灶台650-750mm、近吸式烟机底部距灶台350-450mm,这款产品将进风口设计在灶台以上335mm处,完美介于“黄金控烟区”内,由于紧贴油烟生成的源点,所以能在第一时间捕获油烟;另一方面,这款产品搭载了背吸增压变频引擎、直流变频无刷引擎、 FOC矢量智能控烟算法等业内顶尖科技,拥有23m3/min超大风量+900Pa超高静压的超级大吸力,即便是炒一锅辣椒都不成问题,在做饭高峰期排烟也仍旧无比顺畅,外加900mm巨幅宽屏强势拢烟,油烟机的净烟能力得到空前提高,根本不给油烟逃逸、扩散的机会。

再来看看方太集成烹饪中心的灶蒸烤中的灶的部分。

中式烹饪讲究猛火爆炒,用大火力烘出的锅气炒菜特别香。方太集成烹饪中心选用高效直喷燃气灶,两个灶头都是4.5KW大火力,不仅媲美饭店专业级爆炒,而且百变美味分分钟就能出锅,烹饪效率特别高。此外,这款燃气灶的热效率高达63%,完胜其他同类产品,节能效果也非常可观。

还有方太集成烹饪中心的灶蒸烤烹饪机的蒸烤部分。

符合厨电集成趋势的蒸烤一体机近几年成为市场爆款,但很多产品都存在蒸上汽不足、烤受热不均的使用痛点。方太集成烹饪中心的灶蒸烤烹饪机则完美克服了这些问题,既能在蒸的时候快速上汽,并通过充足蒸汽牢牢锁住食材的营养不流失,也能在烤的时候均匀加热,通过立体热风烘烤出均匀诱人的成色,除此之外,它还提供了加湿烤、过温蒸、先蒸后烤、先烤后蒸等多种模式。因此,这款蒸烤烹饪机不但能胜任中西美味的多种蒸烤需求,而且烹饪时间较一般的蒸烤一体机短了很多,效率特别高,绝对是同类产品中的专业级选手。

在智能化方面,全新方太集成烹饪中心不止具备了时下流行的烟灶联动,还实现了烟蒸烤的联动,当燃气灶点火或蒸箱烤箱功能启动时,油烟机都能自动打开,迅速吸排烟汽。在烹饪中,用户还能通过手感智控的方式,在不触碰烟机的情况下进行开关机等操作,当选择左强吸或右强吸时,即使是在低档位运行,烟机也能智能集中流量,让单边进风口的吸力更大,从而让排烟更高效、更精准;在结束后,用户更能通过一键蒸箱烘干来快速烘干箱体内余留的水汽,使箱体始终保持干燥、洁净,或通过一键喷射高温蒸汽,轻松软化烤箱内壁附着的油渍,令餐后清洁变得更简单。值得一提的是,FISK智能生活家系统为方太集成烹饪中心带来了80道智能菜,可按照大师调配的控温曲线,一键自动烹饪,厨房小白用它能快速上手,烹饪达人用它能省时省力,而且流程标准化,想出错都难,无异于将星级大厨请到了家中。方太集成烹饪中心在智能化领域的这些创新,大大降低了用户的操作难度和时间成本,优化了烹饪体验,可谓实力宠粉。

就这样,全新方太集成烹饪中心凭借着烟、灶、蒸、烤等各个重磅厨电产品的硬核实力,以及其他同类产品难以望其项背的智能化应用,出色完成了多种烹饪方式的排列组合,上炖炒,下蒸烤,30分钟就能搞定6菜1汤,轻松驾驭各种日常烹饪场景,超高的烹饪效率令人叹服。

重新定义集成厨电,全新方太集成烹饪中心实现三大效率升级

不足1㎡,易安装,省出大空间

正因为中国厨房普遍面积偏小,因此寸土寸金。方太集成烹饪中心占地不足1㎡,通过设计上的高度集成让内嵌的各大产品深度融合,更大程度上提升了空间利用的效率,可省出更多地方让用户大展身手,并且颜值爆表,能完美融入各种不同风格的家居环境。

可能有人会说“集成灶也很节省空间啊”。事实是,与方太集成烹饪中心相比,其空间利用率和设计细节仍显不足,主要表现在以下4个方面:

首先,二者的吸排原理存在本质区别。如前文所述,方太集成烹饪中心是运用低吸上排的原理,油烟路径短,不拐弯,直接被排到公共烟道中去,实现了真正的顺势上排。而目前的主流集成灶都是采用侧吸下排的原理,油烟生成后先被吸到集成灶下方的出风管,再转而上排出去,要经过多次拐弯,就像赛车在弯道处被迫减速一样,如此设计无疑增大了油烟的阻力,同时,据笔者所知,现有集成灶的风量和风压普遍与方太集成烹饪中心23m3/min超大风量+900Pa超高静压的超级大吸力相距甚远,净烟效果当然难以匹敌后者。

其次,众所周知,中式厨房中公共烟道的连接口都是设计在墙体上方的,而集成灶的出风管在产品下方,与厨房的实际情况刚好相反,造成了安装上的极大困难,方太集成烹饪中心油烟机的安装则如鱼得水,毫不费力。需提醒大家的是,集成灶因跟进模仿者多,品牌参差不齐,部分规范性不够的品牌安装还有一些不为人知的“潜规则”,如有些集成灶品牌的当地代理商为了免去跟相关政府部门申请办理资质证书的正规手续,省掉其中的一些费用支出,进而将这部分的责任与花销转嫁到消费者头上,常会在消费者购买了产品准备安装时索要数百元的燃气开通费,让消费者大呼上当,因此务必引起重视,选择之前要问清楚细节。

再者,集成灶从外面看节省空间,但由于其出风管和风机系统都位于地柜,使得地柜的大量空间被占用了,其实是很大的浪费,而方太集成烹饪中心的出风管是走吊顶,不占用厨房的有效空间,结构上更为紧凑。同时,选用方太集成烹饪中心也不用割裂台面,不仅不会造成装修材料的浪费,在外观上也更为美观时尚。

重新定义集成厨电,全新方太集成烹饪中心实现三大效率升级

后,在安装方式上,方太集成烹饪中心也更多样,具有不包柜独立挂墙安装、包柜嵌入式安装、烟机橱柜组合安装三种形态可选,用户可按照自己的喜好或厨房设计需求随意发挥,反观集成灶,安装方式过于单一,缺乏选择性。

《中国厨电集成化发展白皮书》在发布前,通过对50位不同年龄、性别、家庭结构以及收入的用户,进行集成烹饪中心与多款中高端集成灶的智能化对比评测,结果发现集成烹饪中心在安装便捷性、空间节约性、功能高效性、智能化程度以及CMF对比(机身材质舒适性、产品品质满足度、产品色彩搭配喜爱程度以及产品与家装风格搭配喜爱程度)表现均让用户更加满意,消费意愿更强烈。

省时省力,实用好物一步到位

由于价格高、使用频率高,大家电的特点之一就是消费者的购买决策周期长,在选购大家电时,消费者往往要付出更多的时间成本和支付成本。

方太集成烹饪中心不仅创造出操作上的一站式烹饪平台,也实现了选购上的一站式购物,油烟机、灶具、蒸烤烹饪机等实用好物一步到位,减少了消费者挑选单品时的纠结与时间损耗,让大家买的更省心,花费还更少。

总而言之,方太即将推出的集成烹饪中心II代借助功能、空间、智能、美学、烹饪、场景等多维集成,一举实现了烹饪效率、空间利用效率、购买效率三大效率的升级,焕新了厨房的烹饪体验,不仅每个单品性能卓越,而且组合设计优化,与同类厨电相比优势显著。

创立至今,方太始终心无旁骛地钻研厨电产品的创新,致力于通过技术颠覆为广大消费者带来美善产品。在消费加速升级的当下,市场并不缺乏高端精品,缺的是能够深度契合消费者需求的好物。方太集成烹饪中心深得工匠精神奥义,通过重新定义集成厨电,全面破解消费者使用中的各种痛点,并传递出一种精致的生活态度和价值格调,满足了消费者对品质生活的向往,成为集成厨电发展的风向标。

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