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一灶竟然可两用!华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B测评

.2022-02-18 .作者:李乐 .编辑:李乐
导语:聚能的“武火”适合爆炒煎炸,烈焰的“文火”适合蒸煮煲汤

俗话说下厨讲究“三分手艺,七分火候”,因此对于有烹饪需求的家庭来说,选择一款好用、功能强大的燃气灶至关重要。那么,你有没有听说过可以一灶两用的燃气灶呢?

今天,万维君就收到了华帝最新推出的一款鸳鸯灶BZ8352B,相对于传统的双眼燃气灶,最大的不同之处在于它左右分别采用了不同的炉头方案,左侧是聚能灶,火焰稳定,燃烧效率更高,适合爆炒煎炸;右侧是烈焰猛火,适合蒸煮煲汤。那么,华帝鸳鸯灶BZ8352B到底内藏哪些乾坤?它的燃烧能力是否如传说中的那般强悍呢?下面就和万维君一起来实测见真相。

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· ·外观解读:颜值高,搭载NFC功能

下单购买之后,预约华帝官方电话安装即可。由于华帝鸳鸯灶BZ8352B配置了可调节底壳,适合安装的开孔尺寸相对还是比较多样的,网友们在选择前也可以量一下,看自家厨房是否合适,具体尺寸如下:

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安装时,如果需要购买配件,售后会出示一张华帝产品安装服务单,上面有详细的配件材料收费标准。由于此前的燃气灶的燃气管较华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B的燃气管要细,因此万维君购买了一个燃气快速接头轻松解决问题,费用30元。

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华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B安装完成之后可以看到整体还是非常漂亮的,灶面采用黑晶玻璃面板,好处就是易清洁更美观,油污一抹即净。此外,还可以看到左右两个炉头明显有所不同。

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华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B左右都可以进行五档从大到小的火力控制,相对于传统燃气灶的无级调节,万维君认为可以进行档位调节的更有卡位的手感,并且火力也可以调节得更加精准,从最大的爆炒档,到最小的煲汤档,烹饪时可以更加的游刃有余。此外,双炉头还可以独立设置最长99分钟的定时,到点之后会自动切断气源,让蒸煮和煲汤更加放心,忘心大的朋友建议一试。

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华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B竟然还是一款带有NFC功能的产品,作为科技达人的万维君当然也要试一试了。

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使用华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B的NFC功能时需要注意两点:第一,手机需要具备NFC功能,并在使用时打开。第二,在应用商城中需要下载『华帝智慧家APP』并进行安装。

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我们可以看到只需要手机触碰到NFC区域时,华帝智慧家APP将会自动打开,并匹配华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B。

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在APP中,我们可以了解到这款产品的详细介绍、安装、清洁保养以及报装保修等售后服务,方便用户在使用时遇到问题时更便捷的寻找和解决问题。

当然,对于燃气灶来说,炉头的设计更为重要。在左侧的是聚能灶,号称“武火”,拥有16.5cm的超大聚能燃烧器,使得锅底的受热面积更大,烹饪效率更高。另外值得注意的是,它并不是平面的,而是采用了圣火盆仿生设计的13.6°曲面设计,可以实现与锅底更贴合,将热量牢牢锁定于锅底。此外,它的表面的纹路也很规整,采用的是航空领域的真空钎焊工艺,可将火焰被这蜂窝体均匀切割成近万份微焰,使得燃气压力变化更小,火焰更稳定,同时有更高的燃烧效率。

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接下来就是右侧的“文火”了,虽然是传统的炉灶结构,但是它也有自己的特点,包括三环稳焰设计和三层进氧设计,让猛火层层喷发,燃烧更充分,排放更低。

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我们还可以看到华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B的“文火”采用的是金丝圆环火盖,采用的是指环状金边设计,可以将旋直火焰一分为二,让火型更具梯度层次,更具高级美感。

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另外,这些组件都是可以拆卸的,就算是遇到了溢锅情况,也可以快速清洁污渍。为此,华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B还采用了内凹式的防腐蚀盛液盘,黑色哑光搪瓷工艺,防腐蚀易清洁。

·内部拆解:布线规整,设置众多安全防护 

   当然,作为科技达人,只看看外观自然是远远不够的,我们还需要拆卸之后看看华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B的内部构造。

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打开之后,我们可以看到黑晶玻璃面板背面是有一层防火设计的,毕竟是与火打交道的产品,这样会更加安全。

其次从内部走线我们可以看到非常的规整,并且重要的线路都有隔火材质进行包裹,更加保障了内部线路的安全,不会出现内部线路长期氧化被腐蚀以及生锈造成接触不良等情况。此外,我们可以看到华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B的阀体部分是有阀盖的,可以起到防水防漏气的作用。

·火焰燃烧测试:15秒融银,挑战1000℃火焰

  从内部走线做工可以看到华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B相对比传统的低价燃气灶是要讲究许多的,那么它的硬功夫火焰情况到底如何呢?万维君接下来就要做个小实验来考验一下它的火焰强度了。

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   两边开启之后,我们可以看到左边是红色火焰,右边是蓝色火焰,非常漂亮。

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点燃之后,我们可以看到“文火”还是非常稳的,整个火焰像花朵一样包裹。

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“武火”燃得是很快的,虽然没有高高的火焰冒出,但官方给出的数据是能够达到1000℃,到底它能否达到呢?

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为此,我们准备了一双银筷子。我们知道铝的熔点为660℃,而铁的熔点可以达到1535℃,从银来考验华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B非常合适。那么,大家认为华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B能否融化银吗?又会花费多长时间呢?

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话不多说,准备开始。

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从上面我们可以看到,在很短的时间内,银筷子已经开始融化了。

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从侧面我们再来看一下,15秒,没错,15秒,就开始融化银了,速度还是相当快的。这得益于华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B所采用的聚能燃烧4.0技术,通过“微焰+红外光波”的双重加热模式,实现光与火的双重加热,不仅让燃烧更充分,获得了热负荷达到4.2kW的大火力,且通过测试可以看到燃烧的温度很快就能达到1000℃,远超普通燃气灶的800℃,非常适合煎炸爆炒等需要旺火的菜式,不但能缩短炒菜的时间,而且也更环保更省钱。

·评测总结:能“文”能“武”的创新之作,良心之作

聚能的“武火”适合爆炒煎炸,烈焰的“文火”适合蒸煮煲汤,华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B的创新设计让左右分区炉头各司其能,还搭配了NFC、离子熄火保护、自动脉冲点火、童锁安全保护等众多实用和安全的功能。此外,华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B还是一款国家一级能效标准的产品,在烹饪更畅快顺心的同时,还能实现节能减排,是一款有颜值,实力强,效率高的良心之作。

标签: 华帝

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