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菜谱
  • 每日一道家常菜:自制爆油咸鸭蛋

    咸鸭蛋是很多人热爱的小食品,用来佐餐真是棒棒的,或者直接拿来当做菜的辅料也很不错,比如咸鸭蛋焗南瓜。老是买着吃不如试试自己动手DIY吧!今天小编就教你一手做出爆油咸鸭蛋的好方法,每个都爆油,喷香看得见。自制爆油咸鸭蛋的食材用料:主料:鸭蛋辅料:高度白酒、盐制作方法:1. 生鸭蛋洗干净擦干2. 要50度

    编辑:王宁莉04月26日 07:13
  • 每日一道家常菜:来自宁夏的汤面片

    西北面食可谓花样繁多,可以天天不重样。今天推荐一道在宁夏等地很常见的汤面片,又称小揪面。先用羊排和多种蔬菜做一个臊子汤,再将面条揪成面片丢入汤中同煮。羊排酥软,汤底香浓,面片则是嚼劲十足,荤素兼备,一碗管饱。汤面片的食材用料:主料:羊排、高筋小麦粉、鸡蛋、八角、桂皮、丁香、花椒、山奈、孜然、当归、黄

    编辑:王宁莉04月24日 18:41
  • 一周美食榜:简单食材造就不凡味道

    自从“吃货”一词诞生后,我们不减肥都有了理由,只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货?会吃,那是低级的;会做才算高级范儿。为了方便大家阅览,万维家电网为大家整理了一周的美食榜单,看着美食,周一“上班综合症”是不是也治愈了呢!TOP1:橙汁鸡球很多人在做菜的时候回适当的防电橙汁或柠檬等酸类水果汁液,对于菜

    编辑:王宁莉04月24日 07:14
  • 每日一道家常菜:橙汁鸡球

    很多人在做菜的时候回适当的防电橙汁或柠檬等酸类水果汁液,对于菜品的提升那无疑是点睛之笔,血橙营养丰富,甜中带点微酸,再加上鸡胸肉的细腻口感,颜色绝对诱人,口感绝对惹人回味。橙汁鸡球的食材用料:主料:鸡胸肉、血橙辅料:葱、姜、盐、玉米淀粉、番茄酱、米醋、白糖橙汁鸡球的制作之法:1、血橙去皮、切块,打成果

    编辑:04月20日 06:27
  • 每日一道家常菜:咖啡无比派

    很多宝宝们都会经常吃好丽友派,特别是抹茶派。很多小甜品的口感都介于蛋糕和软曲奇之间,中间加了棉花糖,外面再裹层巧克力,绝对至爱。与大家分享的是咖啡无比派。咖啡无比派的食材用料:主料:无盐黄油、蛋黄、细砂糖、咖啡粉、低筋面粉、泡打粉、酸奶、牛奶辅料:棉花糖咖啡无比派的制作之法:黄油加糖进行打发,加入咖

    编辑:04月19日 07:05
  • 每日一道家常菜:口水鸡

    喜欢吃鸡肉的朋友,多数都是“重口味患者”,可是天一热,吃过度油腻的东西会给胃造成压力,不如来个口水鸡,被红油包裹的鸡肉红艳鲜亮、鲜美而不腻。与大家分享的是口水鸡。口水鸡的食材用料:主料:土鸡、花生辅料:小葱、辣椒粉、生姜、香菜、蒜、花椒、香油、生抽、盐、白糖、醋、味精、花椒粉口水鸡的制作之法:1、姜切

    编辑:04月18日 07:14
  • 每日一道家常菜:蒜蓉花甲粉丝

    很早我就说过,蒸是烹饪食物中最讲究食材原汁原味的方式,显然,如此营养也会最大程度地得以保留。有小吃花甲粉丝,也有颇受欢迎的蒜蓉粉丝蒸扇贝,今儿就直接来个二合一版。与大家分享的是蒜蓉花甲粉丝。蒜蓉花甲粉丝的食材用料:主料:花甲、绿豆粉丝、扇贝辅料:食盐、大蒜、酱油、香油、蚝油、小葱蒜蓉花甲粉丝的制作之

    编辑:04月14日 07:07
  • 每日一道家常菜:法式吐司

    还有两天就是周末了,不妨在周末的早晨,放下你老掉牙的煎鸡蛋+烤面包片,来个“放飞自我”,犒劳自己,吃口法式吐司。与大家分享的是法式吐司。法式吐司的食材用料:主料:吐司、肉桂粉、鸡蛋、牛奶辅料:黄油、细砂糖、枫糖浆、水果、肉桂(或者可可粉)法式吐司的制作之法:1、将肉桂粉和鸡蛋打到一个宽口的盘中,根据自

    编辑:04月13日 07:32
  • 每日一道家常菜:泡椒荷包蛋

    连续几天早上都是荷包饭+牛奶的模式,几天下来,不免觉得腻。试着用荷包蛋与泡椒搭配,清新重口味混搭,确有一番情趣。与大家分享的是泡椒荷包蛋。泡椒荷包蛋的食材用料:主料:鸡蛋、蒜黄、泡椒辅料:山茶油、盐泡椒荷包蛋的制作之法:1、泡椒剁碎,蒜黄洗净切寸断,准备2个鸡蛋;2、锅中倒入山茶油,中火加热;3、打入2个

    编辑:04月12日 07:03
  • 每日一道家常菜:煎酿三宝

    煎酿三宝是香港、澳门、广东一带著名小吃,鲜香嫩软,香而不腻,一般以苦瓜、茄子、辣椒、豆腐等作为酿料,有猪肉馅、鱼肉馅、素菜馅等根据不同口味制作。与大家分享的是煎酿三宝。煎酿三宝的食材用料:主料:茄子、苦瓜、青椒辅料:猪瘦肉、香葱花生油、盐、酱油、生粉、鸡粉、生姜煎酿三宝的制作之法:1、准备食材:茄子、

    编辑:04月11日 06:25
  • 每日一道家常菜:蒜香一夜情

    一夜情是一种快速做咸鱼的方法,用盐腌一夜而已,广东人的叫法。选用马头鱼、用有机山茶油,山茶油富含蛋白质和维生素A、B、D等,好油配好鱼,营养好齐全。与大家分享的是蒜香一夜情。蒜香一夜情的食材用料:主料:马头鱼、蒜辅料:有机山茶油、粗盐蒜香一夜情的制作之法:1、蒜剁开,与盐一起放鱼上,拌均匀后放冰箱腌上一

    编辑:04月07日 07:22
  • 每日一道家常菜:狼牙土豆

    去云南旅游,悠然的时光里总是会记起狼牙土豆,云南的街头,到处都洋溢着炸土豆的焦香味儿,香辣绵软,让人着实上瘾。与大家分享的是狼牙土豆。狼牙土豆的食材用料:主料:土豆辅料:油、盐、小葱、香菜、孜然粉、花椒粉、干辣椒粉、五香粉狼牙土豆的制作之法:1、土豆削皮,切成锯齿状的长条;2、小葱和香葱切碎末;3、热锅

    编辑:04月06日 07:30
  • 每日一道家常菜:另类芝士吐司卷

    相信很多人的早饭都会选择芝士吐司卷,但是每天都吃一样的,未免有点腻,能有新鲜吃法吗?与大家分享的是另类芝士吐司卷。另类芝士吐司卷的食材用料:主料:吐司、芝士片辅料:鸡蛋、西式火腿另类芝士吐司卷的制作之法:1、将吐司片四面切边,备用;2、用擀面杖将吐司片擀薄一点,擀到边边位置时,要稍微用点力压一压;3、西

    编辑:04月05日 08:17
  • 每日一道家常菜:豆乳盒子

    网红的豆乳盒子最近非常火爆,就想起来可以上网搜搜做法自己做,食材健康也锻炼自己的手艺。实质上就是香软的戚风蛋糕吸允了豆乳的水分,变得异常柔软,豆乳奶酪与淡奶油的结合,呈现出的香滑细腻。与大家分享的是豆乳盒子。豆乳盒子的食材用料:主料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、淡奶油辅料:玉米油、白砂糖、熟豆浆、熟黄豆粉

    编辑:03月31日 07:23
  • 每日一道家常菜:牛奶燕麦香芋

    燕麦米较之大米,好处有很多,糖量不高,用燕麦米煮好的粥的口感很好,润滑爽口,加入牛奶和香芋,嚼到嘴里口感更丰富。与大家分享的是牛奶燕麦香芋。牛奶燕麦香芋的食材用料:主料:燕麦米、芋头辅料:甜牛奶、清水牛奶燕麦香芋的制作之法:1、燕麦米可以提前半小时泡水,煮粥不仅省时间,口感也会更好;2、芋头去皮切成小

    编辑:03月30日 16:33
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