浙粤两大烟机灶具产区的龙虎实力

   提及中国燃气灶与吸油烟机市场，谁也不能忽略广东与浙江两大产区对这个行业的贡献及领军作用，两大产区风格各异、各具优势，同时也相互竞争。当今年4月下旬“广东省厨卫电器专业委员会”成立之时，委员会内部人士却在感叹浙江产区的发展速度……在燃气具又一个高速发展的时代，两大产区的路是怎样的呢？

　　近年来，随着人们生活水平的提高，吸油烟机、燃气灶的市场迅速放大，凭借“长三角”以及“珠三角”的经济地理优势，以帅康、方太、老板为核心的浙江厨房电器企业和以华帝、万和、万家乐为核心的广东厨房电器企业，天然地形成了燃气具行业的两大产区。两大产区在相互竞争中也推动了中国燃气灶、吸油烟机市场的快速发展。

　　组织的“广东厨房电器专业委员会”的成立大会上，广东家电商会秘书长谢德盛表示，近几年，浙江家电企业凭借“长三角”这个中国第二大经济引擎，利用地域优势，发展态势咄咄逼人，广东厨卫电器行业正面临前所未有的竞争压力。事实上，在整体厨卫兴起的背景下，两大产区的竞争将更加直接，那么谁在此消彼长中占据优势呢？

　　浙江省家用电器协会秘书长马国鑫表示，浙江厨房电器企业以帅康、方太、老板为第一集团军，以德意、普田等企业为第二集团军，梯队性质地走着浙江风格的路线。同时，浙江厨房电器企业以吸油烟机产品为核心，正在积极发展多元化。 “从报表来看，浙江省去年全年吸油烟机产量为287.58万台，在全国吸油烟机的总产量中，浙江企业占据了53.4%，而这种绝对优势已经保持了至少三年。” 马国鑫介绍说，“浙江企业的规模相对较小，但工艺考究、追求品牌知名度、追求高附加值、追求利润，单品价格相当高。在品牌的打造上，浙江企业的优势相当明显。”

　　方太集团市场部部长孙利明分析说，浙江厨房电器企业不讲求规模却要讲精致、高档，其产品多走中高端路线。吸油烟机目前多为高档的欧式吸油烟机，燃气灶目前多为嵌入式燃气灶。老板电器有关人士表示，浙江企业的路线和企业组成有很大关系，灵活多变的民企氛围以及浙江省相对富裕的经济条件，决定了浙江企业的高端路线。帅康今年计划销售吸油烟机50万台，几乎都为免拆洗、欧式风格的高档产品；而计划销售的45万台燃气灶，则几乎全部为嵌入式高档灶具。帅康电器企划部长王李华强调：“虽然我们可以把吸油烟机等产品规模做到很大，但出于品牌、定位的需要，损失一定规模是必须的。在这一点上浙江企业和广东企业风格明显不一样。”他认为，浙江企业相当团结，追求品牌效应的路线一致，这和浙江区域的人文经济、习俗是分不开的。

　　广东的风格则完全不同，更注重规模与价格。论规模，浙江厨房电器企业一年的销售总额只有广东销售总额的1/3，广东燃气灶的产能远远超过浙江，全国燃气灶60%的产量集中在广东。但是广东厨房电器企业单品价格低，多在500元以下；销售网络广，非常注重规模效应。

　　万和集团市场部部长徐卫国介绍，广东企业追求高性价比而不太重视工艺设计，外观比较粗糙，品牌形象也不如浙江企业。但他强调说：“广东的发展模式更适合中国目前的总体环境，浙江企业的高价产品只是面向小部分人群，不利于市场整体水平的提高。”记者采访时听到这样观点：广东企业的产品定位与浙江有鲜明差异，多数广东企业求大规模生产、低成本，以实现产品的迅速普及，相对可能会忽略消费者的感受，品牌控制力也不强。

　　广东多数厨具企业都将燃气灶当作发展重点，而华帝集团厨具科刘波认为，燃气灶市场相当混乱，几乎没有核心技术，燃气灶产品的附加值很难提高。这是导致广东企业重成本，重规模的客观事实。