高档餐具厨具配齐需近万元高端爆发

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逢年过节，在家开火吃个团圆饭是免不了的，于是厨具、餐具也成了商场里的热销品。在金鹰，王先生就购买了一套德国品牌的刀具，1698元，另外还购买了一个德国品牌的炒锅，价格三千多元。王先生说，厨具贵有贵的理由，质量好，可以使用很久，“就拿我买的那个锅来说，我回去试验过了，把菜放进锅里去，真的不用翻炒，菜就熟了，很省事，我觉得值这个价。”

　　据金鹰某厨具营业员告诉记者，近来高档厨具销量非常好，“许多顾客都会集中在年前购买新厨具，有除旧迎新的意思，而且这些商品买回去都是自用的。”

【消费贴士】不锈钢厨具、餐具，骨瓷餐具，都有自己的使用注意事项。如，不锈钢质地的罐子里，不能长时间放盐、酱油、醋、菜汤等，因这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛入，有毒的金属元素会被溶解出来。不锈钢锅切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

　　至于骨瓷产品，保养则比较简单，染上油污时，不需用洗涤剂，只需用温水清洁就行了。一般来说，骨瓷制品可以放进消毒碗柜里进行高温消毒，如果表面有刮花的痕迹，可以用牙膏轻轻地打磨，如果沾上了茶渍，只需用柠檬汁或食醋清洗即可。