立冬养生吃什么好 香菇猪肉水饺别错过

    “三九补一冬 来年无病痛” 按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要，我们倾心推荐这道香菇水饺，热气腾腾、暖心间啊！

    主料：饺子皮、猪肉馅、香菇

    调料：色拉油 1勺、食盐 4克、鸡精 2克、姜 4克、料酒 5克、淀粉 适量、白芝麻 少许、小葱 适量。

    做法：

    1.锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用；

    2.香菇挤干水分，切成小丁；

    3.取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀；

    4.肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀（加了食用油，由于油分子会包裹住蔬菜馅，这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了）；

    5.取一张饺子皮摊开在手心，把肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水（粘合饺子皮的作用）；

    6.把饺子皮对折，两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧；

    7.边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦，那么就用手把饺子皮两边按紧，也OK（北方人都这么包，包起来速度比较快）；

    8.煮饺子：烧开锅中水，放入饺子，用勺子推一下避免粘锅，盖上盖子煮开，加小半碗冷水，再盖上盖子煮开，再倒入小半碗冷水，再次煮开后开盖煮一分钟左右，看到饺子全部浮起就熟了，然后捞出就可以开吃了。

    煮饺子利器：樱花 SCG-6780E

    樱花这款SCG-6780E燃气灶采用了白色搪瓷面板，细腻光润，充满质感，目前售价2390元，感兴趣的朋友别错过。

    灶具因为经常会经受高温的考验，是决不能像烟机那样采用烤漆工艺的，所以白色设计难度更大，樱花经过多次试验选择了色泽纯正又耐高温的搪瓷材质，解决了这个设计难题，使得燃气灶台面细腻光润，充满质感，整体造型异常的美观大方。

    这款燃气灶采用传统的双灶眼设计，适合普遍需求，采用直边炉架，可平稳地放置平底锅，并且炉架与炉头之间的距离经过精密推算，即能让锅底受热均匀，又能提高热效率。炉架采用亚光搪瓷处理，不仅外观优雅，而且抗氧化、耐腐蚀，炉架造型经过精心设计，与整机风格完美搭配，烹饪过程中不滑锅、不移位。

    点火旋钮采用了人体仿生学原理的全新锌合金材质旋钮，表面光洁美观，触感极佳，而且更耐磨、抗各类酸碱腐蚀，恒久弥新。

    点火方式采用了电子脉冲点火，一次点火成功率高，使用寿命也大大延长，经过测试，可达20万次的，在燃气灶产品中性能优异。

    编辑点评：突出的产品外观设计，凸显了樱花这款SCG-6780E燃气灶主打年轻消费群体。目前该款燃气灶以2390元的价格出售，定位中端市场，适合白领阶层购买。

樱花 SCG-6780E
[参考价格]  2390元
[联系方式] 居然之家(北四环店)
[报价查询] 燃气灶产品报价SAKURA（樱花）产品报价