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每日一款家常菜:半小时轻松搞定黄焖鸡

.2012-09-14 .作者:苏洁 .编辑:张良钰
导语:

    鸡肉中的营养成分很多,是蛋白质含量较高的肉类之一。鸡肉中的蛋白质不但含量比例高,而且种类多,消化率也高,很容易被人体吸收利用,具有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉中的磷脂类物质对人体的生长发育有重要的作用,因此平时多食鸡肉能补充人体必要的磷脂等。

    此外,鸡肉中钾硫酸氨基酸、维生素A的含量也很丰富,可弥补牛肉及猪肉营养上的不足,平衡膳食。今天笔者给大家介绍一个只需半小时即可烹饪好的黄焖鸡,让上班族的你下班后也能快速的享用健康美味。

做法:

   1. 半只鸡斩成大块,干香菇、干木耳用温水泡发,姜去皮切片,蒜切片、青蒜切段;
   2. 鸡肉倒入大碗,放入姜片,料酒和蚝油;
   3. 充分搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制15分钟;
   4. 将腌制好的鸡肉连同腌制的料汁一起倒入压力煲;
   5. 加入泡发的木耳、香菇、蒜和红辣椒;
   6. 根据个人口味调入生抽和老抽;
   7. 加入适量盐和适量糖,翻拌均匀;
   8. 加入清水,水位至食材2/3处,拌匀,选鸡鸭功能,烹制10分钟,排气后放入青蒜,盖上盖子,焖3分钟即可。

产品推荐: 九阳JYY-50FY1电压力煲

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九阳JYY-50FY1电压力锅

    九阳JYY-50FY1电压力锅外观素雅大方,简单勾勒出的花纹起到了画龙点睛的作用,让厨房电器业增添了些许生活情趣。

    九阳JYY-50FY1电压力锅采用360度全密封,保证营养不流失。文火热锅、武火升温,高压焖煮,压力恒定在70kpa左右,锅内温度基本保持115℃食物中胶原蛋白均匀受热,更易人体吸收。不同食物的营养在恰当的温度与压力下完美释放,在充分保证营养释放的同时更保证了营养。


控制面板特写

    九阳JYY-50FY1电压力锅采用LCD触摸界面,美食美味一触即得。采用电脑版控制,根据食物特性,选择相应的功能档,一键到位,非常智能。可选菜单有白米饭、香米饭、糙米饭、五谷饭、熬粥、煲汤、蛋糕等非常全面。

   
上盖及内胆特写

    九阳JYY-50FY1电压力锅的上盖采用蜂窝式设计,能有效防止水蒸气低落,影响食物口感。内胆材质为优质晶瓷厚釜内胆,材料经久耐用,更还健康不粘节能。

九阳 JYY-50FY1
产品容量 5L
产品功率 900W
工作压力 10-70kpakpa
系列名称 沸腾
适用人数 3-5人
预约/定时 支持
内胆材质 远红外陶晶厚釜内胆
工作电源 220V~50Hz
口径 21CM
其他性能 文火热锅、武火升温;六段调压,各食各压。

    编辑点评:九阳JYY-50FY1电压力锅是九阳最近新出的一款产品,主要卖点为采用微电脑控制,能有效防止营养流失。此款压力锅操作简便,功能强大,文武火的设计能将食材的营养成分充分释放。智压睿眼的设计让压力可调可视,安全方便。目前此款电压力锅在网络上的最低售价为699元,相比卖场价格更具优势,有需要的朋友不妨看看。

九阳 JYY-50FY1
[参考价格]  699元
[联系方式] 国美马甸新活馆
[报价查询]  压力锅产品报价 Joyoung(九阳)产品报价

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