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厨房里的革命!苏泊尔电压力锅试用

.2008-05-29 .作者:jatlee .编辑:杨莉莉
导语:

    初次试用美味系列电压力锅,编辑决定制作一道老幼咸宜的菜肴——“胡萝卜玉米排骨汤”,简单又美味。(煲汤是养生好方式,由于制作过程中比一般料理少了油煎、油炸的过程,除可预防肥胖之外,更能减少心血管疾病的产生。)

    一、食材的选择——新鲜的胡萝卜、玉米、排骨


胡萝卜洗净去皮 新鲜玉米剥去苞衣和须,洗净把它分成四小段


排骨,当然要记得用滚水去掉血腥

    二、煲汤步骤

    其实,所谓的煲汤步骤,很简单——只要之前把准备好的食材放进锅里,加上适量的水,合上锅盖,按功能菜单三次,此时“汤”灯亮。无需进行任何操作,烹饪自动开始。

    完成后,电压力锅会自动进入保温状态。当锅上的“加热”指示灯熄灭,“保温”指示灯亮起,即可开锅。开锅后记得放一勺盐~


做好的靓汤——胡萝卜玉米排骨汤

    从汤的制作过程可以感觉到,这款苏泊尔电压力锅使用非常简便,适合小编这样的“懒人”。

    小贴士:胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C,能增强肝、肾、性腺活力;玉米含丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C,具有解热、利尿的功效,加上五味子更能补肾,养心益气。此道汤品健胃清热、益阴,并能降烦安神。

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