偶尔“小资”一下 带你品尝brunch英氏早午餐

Brunch美食地图：

一.Feast（年轻活力的城市代表作）

北京的东北角，新开张了一个叫颐堤港的shopping mall，毗邻它的是一座年轻时尚的酒店，东隅酒店。酒店2层，是一家气氛和价格都同样适宜年轻时尚群体的餐厅，Feast。

简约主义的装修，并不是谁都敢尝试，因为弄不好会显得很low，但Feast把简约做成了风格，即便是白粉笔手绘的菜牌，都彰显出清新的活力。这里的菜品，同样走的是小清新路线，推荐尝试主菜意大利风味鲜奶芝士菠菜填馅煎饼，不爱吃西餐的人都会觉得它有一种清丽的东方美，不爱吃熟蔬菜的人都会觉得它翠碧可人。当然，这里的主厨是曾经Capital M的chef，几道招牌的甜品更是不容错过。

因为毗邻798艺术区，酒店里经常出没着一些大牌时尚秀的国际模特，饱餐的同时还能饱眼福，这是附赠的福利。

二.The Rug（食材保证，品质如一）

开张还不到1年的The Rug Cafe ，短短时间就在朝阳公园附近几个社区间赢得了口碑，并迅速扩散至全京城。Rug的老板是两个台湾帅哥，选址和餐厅定位都体现出对周边社区的精准嗅觉。

Rug的明星菜品，是由百分之百有机材料所制成的贝谷面包(Bagel)，外加火腿、牛排、牛油果以及各式酱汁。这里的每一道brunch都是现点现做以保证食材新鲜度，当然，也因为坚持现点现做，所以每道菜要等待20-30分钟。哪怕是菜品使用的酱汁都是当日现制的，对于食材的新鲜，即便你有着龟毛的挑剔，Rug的态度也足够让你感动。

三.Yi House （艺术与美味的融合）

798艺术区，已成为新北京的人文地标。每逢周末，这里大小展览及艺文活动目不暇接，精神盛宴的同时，若再来上一场饕餮盛宴，岂不快哉。798艺术区里最具“798”气质的餐厅，当然首推Yi House。

格瑞斯北京，是屡获殊荣的格瑞斯精品酒店集团在亚洲开设的首家酒店，而Yi House作为酒店唯一的餐厅，既保留了工业时代的包豪斯建筑，又融合了前卫时尚的装修风格，环境本身就足够秀色可餐。在眼界开阔的瑞士籍行政总厨Christian Hoffman和副厨师长刘鹏的共同打理下，Yi House的brunch(308元/位)主打海鲜与当代地中海菜肴，尤其推荐品尝的，是白芦笋腌制三文鱼及芝麻菜配荷兰汁，以及“一驿”海鲜拼盘这两道主菜。

逛艺术区，品艺术的brunch，这绝对是生活美学的最佳诠释。

四.新元素(京城最接地气的brunch)

新元素的火不是没有道理，尤其在这样的春夏季节，人们总是多了一份贪心，既要享受健康的食物，又留恋于京城刚刚好起来的天气，这下来丽都新元素算是全齐活了。一二层都有户外餐位，在这儿晒着太阳来一顿新鲜的brunch，岂不美哉？

新元素的brunch走的是健康活力路线，没有那么繁冗的用餐规矩与奢华的食材。三明治、鸡蛋、蔬果、谷物和酸奶就足够舒展开一天的心情。Healthy Start(78元)，用西兰花、洋葱、番茄、蘑菇、新鲜香料、蛋清做成的杏仁蛋，搭配几片全麦吐司、水果酸奶和一杯鲜榨橙汁，身体需要的能量一一满足，保证营养又不发胖。胃口小的女生可以直接选择Yogurt and Fruit(38元)，酸奶中加入了葡萄干、烤杏仁还有苹果片和香蕉片，吃得清爽点儿这才像夏天。