开放式厨房大忌!油烟问题怎么解决
.2008-10-16
.编辑:王罗浩
导语:
局部开放适当遮挡
有人不想把厨房全部封闭起来,想做成半隔断的形式,其实厨房与其他区域的半隔断方式很多,有用吧台隔断,有用玻璃、不锈钢、帘子等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于防油烟并没有太大作用,油烟不会因为有部分隔断就被挡住。
如果把厨房做成局部开放,只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话,这样防油烟的效果会比较好,炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下,等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开,也是一种方法。
提醒:对于半开放式的厨房,要注意户外风向,否则油烟味就容易吹回屋内。建议厨房窗户使用百叶窗,冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。
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