每日一道家常菜:无水焗鸡翅
鸡翅,在平时的点餐中,是必点的美味,鸡翅呢,做法也很多,今天与大家分享用电压力锅做无水焗鸡翅,不用一滴水,焗出咸香四溢的鸡翅。
无水焗鸡翅的食材用料:
主料:鸡翅中
辅料:食用油、盐、盐焗鸡粉、洋葱、姜、香菜
无水焗鸡翅的制作之法:
1、鸡翅洗净,抹干水份;
2、洋葱与姜拍扁,加入放鸡翅的盆中,香菜不要叶,把根部拍扁,加入鸡翅中,揉搓几分钟,再加入盐焗鸡粉,继续揉搓,使之均匀入味;
3、电压力锅抹干水份,用刷子在底部刷一层食用油,姜片与洋葱平铺于底,不宜过多,少量起到架空的作用即可,鸡翅面朝下,平铺于锅中;
4、盖好盖子,启动无水焗模式,即可取出享用。
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