每日清单：最适合烹饪萌新的厨房帮手，煲汤炖肉so easy了

煲汤炖肉是一件看似简单，其实非常复杂的事情，用什么样的厨具、多大的火候、炖多长时间都是非常考究的事情。对一些烹饪老手来说，有时候都有失手的时候，更不能说对于一些厨艺小白了！

而且众所周知的是，“煮”是最能保留食物营养和味道的一种烹饪方式。早期的时候，人们是用砂锅来煲汤，不过需要很长的时间，后来高压锅的出现，让这一时间被大幅度缩短，不过高压锅用起来还是比较麻烦的，而且很多时候在炖不同食物时所使用的时间，也很难拿捏。

这么一比较下来，对于一个厨房新手来说，想要自己制作美食的话，除了凭借一个智能化的厨具之外，好像别无他法，而电压力锅绝对算得上好厨具的范畴之内。

所以为了满足广大朋友“自己动手，丰衣足食”的愿望，今天就来为大家推荐几款更适合厨艺小白的电压力锅。

·美的5L电压力锅WQC50A1P

点评：美的电压力锅WQC50A1P拥有精准控压功能，根据食材压力的不同，掌握食材压力需求，快速释放营养精华，使得食材被烹饪的更加彻底。同时还拥有准确控火的能力，通过微压预热、低压软化、高压析味、中压焖炖、保压收汁五个步骤，准确施以最为适合的温度，保证食材味道的同时，营养也得到全面保留。

除此之外美的WQC50A1P更拥有干烧保护、开合盖保护、过压自泄、过温保护、限温保护、防堵保护、限压保护、压力自控、过流保护等多项安全防护，使用户使用起来更加安全自如。

·苏泊尔5L电压力锅CYSB50YC1－100

点评：苏泊尔CYSB50YC1－100拥有立体感温系统，通过采用独具创新的“双频控压”科技，实时感知锅内温度变化，安全升级。更能模拟传统明火烹饪技术，猛火助力，使食物烹饪味香汁浓，美味领鲜。

同时苏泊尔CYSB50YC1－100还拥有煮饭,蛋糕,煲汤,豆类,鸡鸭,肉类排骨,牛羊肉,鱼类,煮粥,宝宝食品十大功能可以选择，非常方便。独有的3段控压调压阀，让您能轻松享受美味。可变压力，自由控制菜肴的口感，给味蕾无尽的享受!除此之外苏泊尔CYSB50YC1－100更拥有一键排气功能，轻轻一按，急速降压，美味无需等待。

·九阳5L电压力锅JYY-50C3

点评：九阳JYY-50C3采用了珠光工艺，品质体现，不仅好看而且还具备耐腐蚀的作用。同时还采用了一锅双胆的设定，黄晶内胆专门用来煮饭、粥、蛋糕等，而晶瓷内胆则用来煲汤、焖炖肉类食物，导热好，汤肉更浓香。

九阳JYY-50C3拥有8段智能调压功能，每一种功能匹配一种压力，保证食材得到更充分的烹饪。同时3重口味预设，清淡、标准、浓郁，更多口味、更多选择。另外还拥有八宝粥、牛羊肉、鸡肉、豆猪蹄、排骨、蛋糕等14种中式功能菜单，供用户选择，花样更多。

·奔腾5L电压力锅LN5152

点评：奔腾LN5152拥有无水焗的功能，采用的是焗菜做法中的“气焗”，利用食材本身水分和油脂，以蒸汽为导热媒介，食物在密封状态下连蒸带烤而熟，因此原汁原味，少油少盐，食用起来更加营养健康。

奔腾LN5152的内胆采用的是黑金钢不粘内胆，通过五层精密加工，由内致外，将黑晶氧化层、加硬罩光层、聚能层、铝氧化层、食物级不粘涂层五部分有机结合起来，使得加热速度更快，导热更加均匀，使食材得到更加全面的烹饪。

另外奔腾LN5152还有24小时只能预约功能，出门前将米放入锅内，设定好时间，回家就能吃到热气腾腾的大米饭。

·大松5L电压力锅CYF-5001S

点评：格力大松CYF-5001S电压力锅采用双模式烹饪，一锅两用可同时当压力锅和电饭锅使用。锅身采用双层隔热全塑外壳以及黄晶合金内胆设计，并且1100W额定功率可以提供强劲火力应对不同使用烹煮用途。

该款电压力锅采用温压双控，可控温空压，同时功率可无极调节，使用时火力控制更为精准。8段压力调节。10重保护设计以及24小时预约功能让使用更为安全便捷。而且电力锅提供煮饭、煲粥、鱼类、杂粮饭、美味焗、煲汤、肉/鸡、文火炖、豆/蹄筋、收汁提味等10种烹饪模式，让使用者轻松做出不同烹调手法的佳肴。

·爱仕达5L电压力锅AP-F50E803

点评：爱仕达电压力锅AP-F50E803拥有一锅双胆设计，6层彩晶刚内胆，具有抗酸碱的能力，可以专门用来烹饪各种肉类食物；6层水滴不粘内胆，具有健康不易粘的能力，可以专门用来烹饪米饭以及各种粥类，专锅专用，分工明确，更加方便健康。

爱仕达电压力锅AP-F50E803拥有一键排气、便捷开合、12大功能菜单、24小时预约、记忆功能、八重安全保护等多项功能，保证了用户使用的安全与便利。其中24小时预约功能更加适合一些上班族或者是做饭时间少的用户，提前将食材放入锅中，早上起床或者是下班回家，就可以享受到热腾腾的美食，更具家人性化。

结语：

要说电压力锅与普通的高压锅的区别，应该就是电压力锅的功能更多、实用更便捷、安全性更高。不同于普通高压锅只能用来炖煮，电压力锅的可以做到的更多，尤其是其预约定时功能，更适合现在的快节奏生活。

家里买备置一台电压力锅，一有机会就可以为家人烹饪出一顿美味营养的健康料理，滋补一下身体，毕竟健康的身体才是一切的根本。