每日一道家常菜:糖醋脆皮豆腐
.2017-05-12
.编辑:王宁莉
导语:每日一道家常菜:糖醋脆皮豆腐
如今豆腐变化多样、品种繁多,无论是北豆腐、南豆腐、内酯豆腐还是各式各样的豆制品,丰富的营养都是不可多得的。今天要推荐的一款家常但老吃不腻的菜——糖醋脆皮豆腐!同时,作为一个快手菜,即使忙碌花个15分钟也就做完了,很实用。
糖醋脆皮豆腐的食材用料:
主料:老豆腐
辅料:小葱、白芝麻、香醋、生抽、番茄酱、盐、糖、水淀粉
制作方法:
1. 豆腐切块,放进油锅炸制两面金黄后捞备用
2. 找一个空碗倒入味极鲜、番茄酱、料酒、醋、少量糖,做一个料汁
3. 锅里放油倒入豆腐和料汁,把豆腐表面勾上汁
4. 装盘,表面撒上小葱点缀
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