智能AI互联在厨房的崛起

近几年来，伴随着移动互联网的发展，人工智能已经渗透到生活方方面面。家居、金融、安防、医疗、交通等领域，已经有越来越多的AI应用场景落地，人工智能正在引发各个行业的深刻变革。厨房作为家居生活中重要的活动场所，也正在慢慢发生改变。就拿日常生活中常见的厨电产品来说，厨房电器由传统的功能机进化到智能机，现在朝智能化、互联化、一体化方向发展，传统封闭的厨房正被颠覆。

厨电行业遇冷，多功能复合类型产品成突破口

促使厨电行业改革主要有两个因素，一个是人工智能发展趋势所致；另外一个则是传统厨电行业遇冷，随着普及型野蛮增长时代结束，多功能复合类产品更受消费者的青睐。据奥维云网数据显示：近几年来，受到房地产行业冷却影响，厨电行业增速从2017年第二季度开始逐渐下降，厨电行业遇冷。另一方面，规模增长的压力导致市场竞争加剧，众多厨电品牌想要打破困局，必须进一步加强产品竞争力，实现产品设计多样化、智能化发展，同时借助AI+IoT家居互联大趋势，实现厨电产品从“有界”到“无界”的形态突破。

在今年3月份的AWE展会上，我们可以看到，厨电产品越来越智能化，并朝着全屋互联的方向发展。不过目前真正能做到将厨房电器进行整体联动互动的厨电企业，并没有几家。

另外值得一提的是，随着主流消费群体变成85后、90后，厨电品牌需要考虑的是：如何才能打造出年轻人喜欢的新产品？并在行业变革之际，将新产品带给有需求的人。

年轻消费群体崛起，想要做好“年轻人”的生意得投其所好

85后、90后都是互联网原住民，他们是深受互联网影响的一代，他们的消费观都有着独特的时代烙印，更加注重产品质量和个性化定制需求。对他们来说，单智能、伪智能的厨电产品并不能真正满足他们的生活需求。一些重复性的家务劳动，繁琐、复杂的做饭方式等同样不受他们的欢迎。和父母做饭一样，他们也饱受厨房油烟的困扰。

那什么样的厨电产品才能打动他们呢？怎样才能与“年轻人”更融洽的相处，做好“年轻人”的生意呢？樱雪有着它独特的方式：

在刚刚结束的“双11”购物狂欢节前一晚，樱雪集团在北京集美家居（大红门店），搭建了一个AI智能互联厨房直播间，在这里进行2019年双十一淘宝的直播活动。明星韩丹桐和米其林大厨Miles Pundsack-Poe也作为特邀“樱雪星厨官”，出席了整场活动。

“AI”“直播”“明星”“米其林大厨”，通过年轻人喜欢的各种话题、方式，樱雪为我们展示了一种新的生活方式。

在直播间我们可以看到，厨房内的所有电器都可以通过油烟机来发布指令，从灶具火候控制，到蒸烤箱的使用，只需要动动嘴就可以完成操作。直播画面里，在米其林大厨Miles Pundsack-Poe一个个不同的语音指令下，油烟机、灶具、蒸烤箱等厨电联动起来，辅助Miles Pundsack-Poe完成不同的烹饪环节，最后烹饪出了美味的特色菜。

在这场别开生面的直播营销活动中，樱雪厨电高颜值、高品质、高智能化的产品，给广大粉丝带来了不一样的美食惊喜，也为樱雪产品聚集了较高的人气，提升了品牌价值，同时带来销量的大幅增长，引爆了一场速度与激情的直播营销热潮。

此外，这场活动之所以这么受年轻人的欢迎，除了明星、米其林大厨的互动外，樱雪AI智能厨房里的智能厨电，正好满足了年轻人的消费需求，解决了他们做饭时遇到的各种困扰。

智能AI加持，樱雪厨电产品解决厨房油烟痛点

厨房做饭，最令人烦恼的就是油烟问题。为了防止厨房油烟肆虐，很多家庭都会选择在厨房加一道门。这道门虽然隔绝了油烟污染客厅，但是做饭人仍然逃脱不了被油烟污染的困境。

樱雪厨电通过多方调研发现，厨房油烟最本质的问题，除了常用油烟机吸力不足外；还有另外一个重要的因素，那就是不能及时根据灶台火候调整烟机风力大小。很多消费者小火炒菜改大火时，常忘记换烟机的风力，导致油烟不能及时被处理，或是做饭时手忙脚乱，根本腾不出手来，调整烟机。

针对此问题，樱雪研发出了烟灶联动组合，灶具打开，烟机就会同步开启，并会根据油烟大小自动调节烟机风力大小，此外，消费者还可以通过语音控制油烟机。

据了解，樱雪魔唤T10这款油烟机不仅拥有25m3的超大吸力和900Pa的超大风压，能最大限度的清除油烟，烟机下方更是装有精准的温度传感器，能够自动检测炒菜时油烟的大小，及时调整风力。

在结束烹饪之后，语音唤醒“小雪”关闭烟机，它还会体贴的“延迟”三分钟才自动关闭，目的就是为了除尽厨房余烟，彻底解决厨房油烟污染问题。

当然，樱雪魔唤T10油烟机最吸引人的不是它的除油烟功能，而是它作为AI智能互联厨房核心中枢的地位。

构建厨房生态，樱雪AI智能互联厨房大放异彩

智能厨房生态，已经不再是单一的功能性产品的堆砌，它渐渐演变成生活的一个聚焦场景。在这个场景下，消费者可以实现轻松的、愉悦的、智能的厨房生活体验。樱雪AI智能互联厨房，就是一个智能厨房生态的雏形，它的出现，为“无界”厨房生活提供了丰富的想象。

魔唤T10智能语音油烟机是樱雪AI智能互联厨房的核心，通过它，可以实现对灶具、洗碗机、净水器、蒸烤箱、消毒柜的有效互联。它不仅将过去厨房电器繁琐、繁杂的操作精简到一个动作，一句指令，它还能增加机器与人之间的互动，让枯燥的厨房生活不再无聊。

随着AI技术、大数据、IoT等与厨电产品不断结合，未来还会有更智能的厨电产品、更棒厨电生态出现，流畅度、人性化的设计可能我们都无法想象。但是今天从樱雪AI智能互联厨房，我们看到了智能AI互联在厨房的崛起！未来可期！