免受炙烤之苦 博世PMI968TI电磁灶独家评测
.2013-08-26
.编辑：张良钰
导语：
安全：锅具自动识别，低辐射
如果你是热爱美食、热爱烹饪，一定十分在意明火爆炒时的炙烤难耐。不管是炒菜时的火热还是起锅时依旧燃烧的火焰，都是对夏日厨房烹饪的一种“煎熬”。想同时拥有强大火力和清凉烹饪环境，其实一点也不复杂。博世PMI968TI的磁场感应电流加热可以在开启状态下，只对锅具底部加热，当锅具离开灶面，随即停止加热。真的是这样吗？我们来验证一下。
当开启电磁灶之后，我们用红外线测温仪测量工作区温度，测温仪显示温度为25.2℃，果然没有锅具在工作区就不会加热。
放上锅具之后，用红外线测温仪测试锅具与电磁灶工作区接触位置的温度，数据显示，温度迅速上升到49.6摄氏度。
将锅具挪开后，用红外线测温仪再次测量电磁灶烹饪区的温度，数据显示温度为32.3℃。看来磁场感应电流加热功能相当精准，让你在烹饪时免受高温炙烤和呼吸废气之苦。并且有效避免电磁灶具因高温而造成烫伤的几率。
说到电磁灶，就不可避免的要说辐射问题。博世PMI968TI特有无锅保护，对其他电器和人体无干扰辐射。我们通过辐射仪测试，测得博世PMI968TI在工作时的辐射为0.257μT，符合国际上公认的二级标准安全范围。
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