免受炙烤之苦 博世PMI968TI电磁灶独家评测

    烹饪：黑胡椒牛排

    为了直观感受博世PMI968TI电磁灶的使用性能，我们打算亲自下用这款电磁灶为大家煎制西式大餐——黑胡椒牛排。

    原料：牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、土豆、西兰花、圣女果。

    做法：

    1、买回来的牛排，洗净了，在肉表面切花刀；

    2、双面撒上黑胡椒粒，盐，倒入没过牛排三分之一的红酒，腌半小时以上；

    3、锅内放橄榄油，倒入切好的洋葱圈，小火慢煎熟，出锅，切西兰花、土豆摆盘(土豆可先用用微波炉烤熟)；

    4、放黄油一块，化了以后放入牛排，煎2分钟后翻面，煎2分钟后再翻面2分钟，盛盘；

    5、泡牛排的汁倒入锅内，汤汁收浓后，浇在牛排上。

    评测总结：

    秉承澎湃于心，气度于型的设计理念。通过笔者对博世PMI968TI电磁灶的实际测试，无论嵌入式的全幅微晶玻璃面板的设计，还是磁场感应电流加热功能，以及可精准控制火力的功率设置，处处彰显产品的高端品味。

    博世PMI968TI电磁灶全幅微晶玻璃面板的外观，不但美观同样实用，且容易清洁；产品特有磁场感应电流加热功能，在开启状态下只对锅具底部加热，当锅具离开灶面随即停止加热，非常人性化；在安全性能上，通过实际测量出的数据，博世PMI968TI辐射值符合国际上公认的二级标准安全范围，安全无辐射。

    在加热方式上，博世PMI968TI搭载1—9档功率自由调整，通过触摸式按键，精准控制火力，无论是爆炒还是慢炖尽在掌握；值得一提的是，博世PMI968TI特别设置的Boost火力推进功能可瞬间提升加热速度，大幅提升加热效率，让使用者的日常烹饪如鱼得水，完全满足使用者的日常使用需求。

    自博西家电首次推出嵌入式厨电后，嵌入式厨房电器无疑是给厨房带来了革命性的改变。它让原本局促的厨房空间一下子获得了解放，变得整齐划一，统一了原本杂乱的厨房风格。不仅如此，厨房电器在嵌入的同时，如果能根据需求变得更智能岂不是更好？比如，自动识别锅具！这些，博世PMI968TI电磁灶具都能为你实现。