实用还是噱头？电磁炉爆炒功能全解析

    如今各式各样的电磁炉都涌向了卖场，它包括台式电磁炉和嵌入式电磁炉，同时具有单头和双头甚至多头电磁炉，可适应不同锅具的需要。很多消费者都注意到，很多电磁炉都有一个“爆炒”功能键，那么这个功能到底是实用的功能还是噱头呢？

    目前市场上的电磁炉功率均在1000-2400W之间，并分成若干档。功率越大加热速度则越快，但耗电也越多。如果用户想要使用电磁炉的爆炒功能，按爆炒键即可，爆炒是电磁炉功率最高档，根据不同的电磁炉在1800-2200w之间，加热效率高，受热快。

    然而，电磁炉的爆炒功能真的是那么实用吗？对于多数家庭来说，传统的燃气灶还是占据着主要地位，无论是炒菜做饭基本都是通过灶具完成，而电磁炉一般用户是用来涮火锅，相对来说应用范围不是很广，虽然其功能已经十分强大，但想要普及到各个家庭中去还需要一段时间，厂商主打的“爆炒”也只成了一个空口号而已。

    笔者了解到，很多单身青年或是外出打工的人由于在外租房，没有厨房灶具，所以电磁炉成了他们的首选。但是电磁炉一般在2000w左右才可以达到爆炒的目的，有些落后的地区由于电线老化，很容易引起事故，并且有些消费者反映在爆炒的时候，由于加热速度快，会产生大量的烟，也容易粘锅，看来想要“爆炒”也不是件容易的事情。