苏泊尔苏显泽：从一口锅到整体厨房

　　为纪念这段具有历史意义的历程，新浪科技频道拟邀请亲历家电业改革开放30周年的企业领导、专家进行访谈或撰文回忆。

浙江苏泊尔股份有限公司董事长苏显泽

　　嘉宾简历：

　　苏显泽，1968年出生于浙江台州，浙江苏泊尔股份有限公司董事长。

　　他是带领企业迅速壮大后，他已经不满足一口锅的世界。进入厨房家电领域后，2007年苏显泽又出惊人之举，用自己的控股权，换来外企150年积累的技术、专利资源和管理经验，大大缩短了中国产品国际化的进程，他希望此举能实现苏泊尔百亿梦想。

　　以下为浙江苏泊尔股份有限公司董事长苏显泽访谈实录整理：

　　从一口锅蹦进整个厨房

　　十多年前大家提起苏泊尔首先会想到压力锅，而现在苏泊尔早已经从一口锅进入了整个厨房领域。苏泊尔现在的产品从炊具到厨房家电已经有超过800多个品类的单品，而压力锅只是其中的一部分，类似像炒锅、汤锅、蒸锅这些明火炊具以及电饭煲、电磁炉、油烟机、燃起灶、消毒柜等这些厨房电器领域我们都做得不错。

　　其实苏泊尔这些年发展也并非一帆风顺，一直稳中有险，机遇与挑战并存。比如：竞争对手的恶意诋毁、特富龙事件、上市跌破发行价、与SEB的合作等等，不过这些考验在我看来是一笔财富，苏泊尔是炊具行业的领头羊，所谓“木秀于林，风必摧之”，这些事件换一个角度看也是“正常”的。

　　在企业经营方面，我们有个根本的要求就是“品质+创新”。品质，就是只有特别严格地要求自己，做出更好的产品，这样才能有立的根本；而创新才能赢得消费者，才能比别人发展得更快。比如我们第一个推出了新标准的压力锅，就解决了压力锅安全的问题。而在小家电领域我们提出了陶晶内胆概念，做出来的米饭不仅可口，而且电饭煲的寿命也大大地延长。也许正因为有这么多的考验不断地警醒我们，所以当事件来临的时候我们会应对得更加从容。

　　这么多年，尽管面临很多扩张机会，但苏泊尔在发展过程中，可以说始终有一根主线，那就是围绕着厨房做文章。有个故事对我启发很大：一个父亲和儿子打赌一起走到前面的一棵树，看谁走的脚印最直。儿子是边走边看脚印，而父亲就盯着那棵树走，走到树那回头一看，结果父亲赢了。苏泊尔很早给自己定下个目标，一定要在中国饮食文化的历史上留下自己的脚印。这么多年我们一直就这样专注的走过来，而且苏泊尔很早就开始导入企业战略管理，前些年我们还花巨资引进了平衡积分卡管理，起到了很好的效益，我想将来也一定会这样走下去。

　　从小溪跳进大海

　　去年苏泊尔选择与SEB合作，许多人都不明白，发展得这么好、这么赚钱的企业干嘛要“卖给”外国人？在这个问题中，有企业的战略层面的思考。中国企业迟早要面对全球化的挑战，市场的竞争会更加激烈，苏泊尔今年已经是连续第九年发展速度超过30%，快速发展过程当中一定会碰到资金、技术上的瓶颈，对于企业来讲，光凭自己的资金实力和自主研发跟国外企业抗争，我认为是远远不够的，对我们来讲需要有更强的资本、更多的技术作后盾。

　　全球化既是压力也是机遇，与其被动防御，不如主动出击，整合全球的资源，驾驭国际资本，所以这也是苏泊尔快速发展过程当中所面临的非常重要的一个战略思考。很多人把这个问题看成是买跟卖，我不是这样来看待，而是在发展过程当中如何保证企业更良性的发展。

　　一个选择是自己握住控股权不放，看有机会自己发展；另一个选择是放弃控股权，联手SEB，把企业做大，缩短迈向国际化的进程，这好比是在溪流里游泳和在大海里游泳的区别。我选择了后者。