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击败味蕾挑战舌尖!端午自制粽子秒杀卖场

.2013-06-09 .作者:张良钰 .编辑:张良钰
导语:

蜜豆馅儿粽子做法揭秘

    说到粽子馅儿,北方人和南方人的爱好有很大区别。北方人虽然是吃饭喜欢咸口儿的,但吃粽子还是喜欢甜口儿;而南方人则相反,喜欢肉馅儿,如肉粽、火腿粽等等。尽管口味不同,但制作方法大同小异,馅儿料还是根据您个人口味而定。我们先来看看蜜豆馅儿的粽子怎么包吧。


原料准备


将粽子叶铺开


将粽子叶对折出三角


放入馅儿料


捂严实


捆绑结实


大功告成


一会儿的工夫……

    蜜豆在超市就可买到,是特别制作出的豆豆、可以是红豆、绿豆、芸豆等等。由于蜜豆含有多种豆类,因此它富含丰富的维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。

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