击败味蕾挑战舌尖！端午自制粽子秒杀卖场
.2013-06-09
.编辑：张良钰
导语：
控制好火候很重要
将两种馅儿料的粽子包好后，我们就要上锅煮了。对于煮制的火候控制也很有讲究。要想煮出熟透且甜黏适度的口感，就要文火慢煮。用燃气灶的内环火即可(小火)，待锅内水烧开后，煮制2小时左右即可出锅。如果您使用压力锅，45分钟即可。
怎么样？是不是很简单呢？端午假期就要到了，赶紧在亲朋好友面前露一手吧，我先吃粽子去喽！
小贴士：包粽子时注意棉线一定扎紧，防止煮制过程中漏米。
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