煮熟的米饭和番茄汁，哪个更容易坏？最新调查发现，只有两成家长知道米饭比番茄汁危险，家长们对可能存在危险的食品明显认识不足。 　　针对中国人的饮食习惯和身体状况，专家列出了中国厨房三大最危险食物。 　　虾蟹类。全球约有1%的人对花生过敏，中国人最主要的食物过敏原是虾蟹。虾蟹中含有的一种蛋白质

    山药、莲子、江米健脾、益气、养胃，百合、桂圆肉、大枣养血安神，合用双补气血，所以有效。以后每遇气血双亏者，均以“神仙粥”推荐之，大多有效。现把“神仙粥”的使用要点告诉读者。     1.凡是月经先后无定期，量或多或少，且伴有食少、面色萎黄、带下量多清稀者，均可服之

　　忙碌的办公族大部分不太注重自已的饮食习惯，等到胃病、糖尿病、肥胖这些疾病找上门时，方知是平时饮食坏习惯导致... .hzh {display: none; } 　　不吃早餐 　　指控：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占

　　秋冬季节，人们“吃火锅”的热情也开始日益高涨。但美味的火锅中却隐藏着重重陷阱，稍不留心，就会陷入其中，深受其害。 　　陷阱1 麻、辣、烫 .hzh {display: none; } 　　吃火锅有“一烫当三鲜”之说，好像不烫，味道会大打折扣。但中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡营养师介绍，事实上，口腔、

川味火锅：患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。 海鲜火锅：糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者，对海鲜过敏者忌食。 羊肉火锅：“热体质”、素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏

　　“上火”是人体各器官不调和造成的，医学上称之为应激性疾病。由于秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和翁，导致生理性能失调而致“上火”。 　　通常，人们在“上火”之前并没有显著的症状，但发病后则表示为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等

　  不同的国家，人们所采用的养生之道是不同的，就看看韩国人的养生之道吧～～而韩国人眼中的养生食品，却是我们平时因太过常见而未引起重视的食物。 　　比如海带。海带是韩国最普遍的食物之一，韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。营养学家认为，海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，

　  食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。 　　食碱能去掉发面团的酸味，并可使馒头膨松洁白，但不能 加入过多，否则

　　多吃新鲜蔬菜好，谁都知道，可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到饮食营养需求的，关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半，你也存在这些误区吗？危险啦…… .hzh {display: none; } 　　1.久存蔬菜 　　上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省

　  食物自身没有好坏之分，吃法和禁忌决定了饮食的健康与否，豆浆尤其如此。     一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。 　　二、加了红糖的豆浆，不容易被

    吃完橘子先别急着把橘皮扔掉，它的用途可多了，没准下一秒就能帮上忙呢！ 　　1.熬粥时，放入几片橘子皮，可令粥吃起来芳香爽口，还能起到开胃的作用。 　　2.炖肉汤时，放几片鲜橘皮，不仅让汤的味道鲜美，还能减少油腻增进食欲。 　　3.烧鱼时放一点橘皮可去除鱼腥味。 　　4.解酒。将鲜橘

　　西医的肾与中医的肾有所不同，中医讲的肾脏“主藏精，主生长发育”，包括内分泌系统，生殖系统，部分泌尿、肾脏系统。而西医肾脏概念很简单，很局限，就是肾脏，位于脊柱两侧，一对蚕豆状、拳头大小的器官。 　　肾脏有三个功能。肾脏是一部功能强大的超自动化机器，有三方面的功能，一是“净水机”，肾脏一天

 　不要以为长生不老的“仙丹”都是像灵芝这样名贵的中草药，它们也许平常得在你家旁边的小药铺就能买到，而且价格便宜到让你咋舌。　　1、何首乌补肝肾益精血　　特点：药店中出售的何首乌可是有生、熟之分的，新鲜采挖的首乌经晒干或烘干后，就是生首乌；而将生首乌与黑豆汁拌匀，蒸至棕褐色，晒干成黑色，称为

    “爆炒肥肠”是很多家庭都喜欢的一道菜，也有很高的食疗作用，不过需要注意的是肥肠需要爆炒，所以厨房的油烟排除效果一定要好，大风量的油烟机是中国家庭必备的厨房电器，下面我们先来了解一下爆炒非常的做法吧：     肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很

    披萨（Pizza）是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey