现代生活节奏加快，很多传统的饮食习惯也随之改变。对上班族来说，在家吃饭成了一种奢侈。工作餐、盒饭虽快捷、方便，但存在很多问题，如营养搭配不合理、能量过高、营养素不足等。长此以往，身体怎能受得了? 　　合理搭配工作餐 　　有些职场人士选择商务餐时，喜欢挑选一些高蛋白、高脂肪食物，比如海鲜、牛

　　各国变态饮食真是让人吃了一惊。日本人爱吃鱼的生殖腺，越南人爱吃未发育鸭子的胚胎，格陵兰岛上的因纽特人还用鲸鱼做菜。吃墨西哥的牛脑肉卷饼那是要冒很大风险的。你敢不敢尝一尝? 　　1.日本的鱼白 　　鉴于鱼子酱不论在日本还是世界其它国家都如此受欢迎，也许吃鱼白大概应该不是什么过分的事了。日本食物

　  不规律的生活作息饮食习惯和污染严重的生活环境，很多人都有便秘的苦恼。长期便秘，导致皮肤粗糙无光泽，形成痤疮、色素沉着、颜面色斑等，还会造成腹部赘肉堆积，危害真是非常多。 　　蜂蜜 　　纯蜂蜜是一种天然的营养品具有诸多功能(可用蜂蜜断食减肥)，性和，润肺润肠，不仅有利于增加肝脏解毒能力

    做菜什么时候放调料好，该放什么调料，既要保持烹调后菜的色香味，又要保持菜中营养素最大限度地不被破坏，对人体健康有益。这的确是一大学问——     油 　　炒菜时当油温高达200℃以上， 　　会产生一种叫做“丙烯醛”的有害气体。 　　它是油烟的主要成分，还会使油产生大

　　腊八粥是用大米或糯米，加各种豆类及干果，如莲子、大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、百合、桂圆肉等，也还可以再加各种花色食物及调味品，煮成一种特殊的粥。 　　1.高血压：薏米预防高血压 　　中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米

　  天气是愈来愈冷了，阵阵寒意让我们光想吃点热乎的饮食，身体也需要营养的滋补来增强抵抗力，那就来碗热汤吧!今天教你做7款养生滋补靓汤，让你一周七天啖尽美味，做个滋润美人! 　　五指毛桃煲乌骨鸡汤 　　星期一：五指毛桃煲乌骨鸡汤 　　原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克

　　冬补，即冬季里补充营养，有两个作用：一是提高人体免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒现象得以改善;二是调节体内物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气升发，为来年的身体健康打好基础——“三九补一冬，来年无病痛。” 　　11月7日， 　　农历九月二十一，立冬。这是二十四个节气

　　进入冬季后，人们的胃口随着气温的下降逐渐好转起来，因此，一到冬季，许多人就张罗着吃各种各样的食物进补了。俗话说：“一夏无病三分虚”，“冬季进补，来春打虎”。冬季适当进补，不仅是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，而且也为冬季的来临奠定物质基础，对恢复体力、提高抗病能力、减轻宿疾都有重要的

    各种美食的烹饪离不开厨房，但厨房里也可能危机四伏。列出了10个厨房里的“健康杀手”。 　　平底锅（危险级别：5级） 　　油锅起火最危险，其中无盖平底锅危险最大，最好用较深的带盖炒锅。万一平底锅起火，务必记住安全灭火措施：首先关火或断电；然后用湿毛巾盖住平底锅，直到明火扑灭。

　  煮熟的米饭和番茄汁，哪个更容易坏？最新调查发现，只有两成家长知道米饭比番茄汁危险，家长们对可能存在危险的食品明显认识不足。 　　针对中国人的饮食习惯和身体状况，专家列出了中国厨房三大最危险食物。 　　虾蟹类。全球约有1%的人对花生过敏，中国人最主要的食物过敏原是虾蟹。虾蟹中含有的一种蛋白质

　  羊肉粥 　　原材料：新鲜羊肉100克，粳米100克，葱、姜、食盐各适量。 　　具体做法：1.将羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。2.将粳米淘洗干净，同羊肉以及食盐一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用小火熬成粥。 　　养生之道：羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚，是补元阳益血气的温热补品。冬季

    早餐吃粥很营养，不要以为煮粥很麻烦，其实做粥是有诀窍的哦!以下6招能让你快速煮出美味的粥! 1、浸泡     煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。     这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好。 2、开

　 煲仔饭是广东人民的传统美食，在广东也很受欢迎。广式煲仔饭的风味很多，如腊味、豆豉、排骨、海鲜、鸡翅、菇类等。下面介绍几款常见的煲仔饭的做法给大家。 　　腊味煲仔饭的做法　　食谱配料： 　　大米适量，广式腊肠100克，小油菜适量，香葱汁、蒜汁各50克，色拉油2大匙，蚝油1大匙，糖1小匙，特级酱油1大

    烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。 温度： 50℃——食物保温、面团发酵 100℃——各类酥饼、曲奇饼、蛋挞 150℃——酥角、蛋糕 200℃——面包、煎饺、花生、烙

  　寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天! 　　水果麦片粥 　　【主料】 　　麦片100克，牛奶50克，水果