每日一款家常菜：营养健康鸡蛋卷饼
.2012-09-13
.编辑：张良钰
导语：
早餐是一天当中最为重要的一餐，完美的早餐当中应该包含蛋白质及谷物。虽然自制早餐略显麻烦，但毕竟干净卫生，吃起来也更放心。这里笔者给大家介绍一款快手健康早餐的做法--鸡蛋卷饼。为了自己的健康，别偷懒，咱们一起学起来吧！
做法：
1、面粉可以过筛一次，嫌麻烦也可以不过筛；
2、加入鸡蛋和调料拌匀，不要搅拌太久，稍微拌一拌就好了；
3、加入适量水，其实水量很关键，也是我每次都没有量，通过面糊稠度控制面糊厚度；
4、调好后，静置15分钟，静置很关键，可以使疙瘩自己慢慢溶化；
5、稍微拌一拌，使调料均匀；
6、平底锅中倒油，微微热，就可以倒入1/3-1/4的面糊，转转锅子，使面糊铺平，两面金黄即可。
为了更好的掌握火候，以及更节省时间，这里笔者给大家推荐一款烙饼利器--美的JSN32C。
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美的JSN32C电饼铛外观新颖，上盖为拉丝不锈钢材质，时尚易清洁。人性化把手，提拉方便不烫手。
功能方面，美的JSN32C电饼铛具有煎鸡蛋、葱油饼、煎锅贴、馅饼、炒花生、烧烤等程序可以选择，便于您烹调时的火力掌握。
美的JSN32C电饼铛可180度展开，烤盘特有回油槽设计，能有效导油，回流多余油脂，无需再为油脂难以排出烤盘不易清洁而头疼。烤盘上的防粘涂层，具有很好的脱脂、减盐能力。锁水圈的设计，能保留烙饼松软的好口感。此款电饼铛除能烙饼、煎锅贴之外，还有、炒花生、烧烤功能程序，非常具有特色。
编辑点评：美的JSN32C电饼铛操作简便，各种火力一键掌握。上下烤盘可独立加热，烧烤，煎炸可同时进行，能满足您全家人的不同口味。一键通按钮配合定时功能的设计，让您不用再怕焦了。自动恒温保温的功能也非常实用。目前此款电饼铛的售价为499元，有需要的朋友可以看看。
美的 JSN32C
[参考价格] 499元
[联系方式] 国美马甸新活馆
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