每日一道家常菜：瑶柱嫩豆腐蒸水蛋
鸡蛋和豆腐，看似简单清淡的食材，一旦加入某一样食材，往往就会烹饪出不一样的味道。这个独特的食材就是瑶柱，切成丝，营养丰富，老少皆宜。与大家分享的是瑶柱嫩豆腐蒸水蛋。
瑶柱嫩豆腐蒸水蛋的食材用料：
主料：鸡蛋、嫩豆腐、瑶柱
辅料：油、盐、水
瑶柱嫩豆腐蒸水蛋的制作之法：
瑶柱泡软备用，鸡蛋、水、盐混合均匀；
用工具把蛋液筛一下，保证蛋液没有什么杂质和气泡；
豆腐切成厚约25px的片，瑶柱撕成细丝，葱切成葱花；
取一个玻璃盛放容器，将豆腐放在底部，然后倒入蛋液，再在豆腐上均匀撒上瑶柱丝；
用锡纸封住玻璃容器，以免水蒸气落到蛋液表面，水开后蒸15分钟；
取出，撒上葱花点缀，淋上适量的酱油和香油即可食用。
分享一款厨房利器：西门子（SIEMENS）HB25D5L2W嵌入式蒸箱
0.9L的水箱 22L的容量 水箱无水报警 内置冷却风扇
西门子（SIEMENS）HB25D5L2W嵌入式蒸箱拥有0.9L的大容量水箱，保证有充足的蒸汽供应，满足长时间烹饪需求；22L的容量的玲珑体积充分节省厨房空间，便于放置收纳；水箱无水报警， 如果水箱已空，机器会自动报警提示，并且加热过程中自动中断，等水重新住满后即可重新开始运行；内置冷却风扇，专业级的安全设计，合计散热。
40℃-100℃烹饪温度控制 20个自动烹饪程序 沸点检测功能 自动除垢程序
西门子（SIEMENS）HB25D5L2W嵌入式蒸箱拥有40℃-100℃烹饪温度控制，多档位调节，温度自由控制，可以满足食物烹饪所需，保持食物色泽与营养成分的同时，助你完美享受“蒸”滋味；搭载cookcontrol智能烹饪系统，拥有蒸蔬菜、蒸米饭、蒸鱼等20个自动烹饪模式，充分满足家庭各种食物烹饪所需，乐享美味；同时拥有沸点检测功能，可以根据当地海拔高度，自动设定沸点温度，随时随地享用不受限制；自动除垢程序，水箱里加装除垢剂，一键启动即可轻松除垢。
西门子 HB25D5L2W
[参考价格] 6990元
[联系方式] 京东商城
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