每日一道家常菜：糖不甩
.2016-09-14
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导语：每日一道家常菜：糖不甩
糖不甩，这个名字乍一听，还挺可爱，但是当你咬一口的时候，你就会知道它不但听着可爱，味道也是可爱的不得了，用它来招待朋友，更是心意满满。
糖不甩的食材用料：
主料：粘米粉、糯米粉
辅料：花生油、黄糖、水、椰蓉、花生、白芝麻、
糖不甩的制作之法：
1、将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黄后关火晾凉；
2、用料理机将花生打成粉末（花生事先去皮）；
3、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中，加凉水50克和成软硬适中的面团，将面团等分成4块，用手搓成圆圆的丸子；
4、黄糖中倒适量清水25克；
5、用小火熬成黏稠的糖浆。另取一个锅煮汤圆；
6、将煮好的汤圆，放入糖浆锅中再小火煮两分钟；
7、捞出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎，再浇上糖浆即可。
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