厨电品牌定位策略 品牌定位的N种途径

　　面包也是大家最熟悉的一个品类了，但是福建盼盼集团在2007年推出一款名为“法式小面包”。这个细分品类，不仅让盼盼成为小面包的品类老大，独享品类老大收益，2007年8月，单品单月销售额突破1亿元大关。而且随着“三辉”等品牌的跟进，创造了一个产业。

　　王老吉也是以“预防上火的饮料”品类细分，2009年创造120亿的销售。

　　“加法”新品类：

　　“营养快线”是什么?是牛奶加果汁加营养素，从大品类上来说属于饮料，娃哈哈一组合就变成了“最有营养的果味饮料”这个细分的品类代表。就是这个创新，“营养快线”这个单品2010年就为娃哈哈贡献近140多亿的销售，成为一个明星产品。

　　“减法” 新品类：

　　在2009年以前，饮料这个大品类已经够细分的了，乳饮料、水饮料、果汁饮料、碳酸饮料、功能饮料、、、、、、但是养生堂硬是凭借“5个半柠檬，补足每日所需维生素C”的诉求，将柠檬饮料从苹果、葡萄、桃、橙等主流饮料品的包围中成功突围，成为最为热门的饮料明星，引得娃哈哈、汇源等行业巨头竞相追捧，很快在2009年的整个饮料行业里掀起了一场大规模的柠檬生产运动。“水溶C100”也成为柠檬饮料的代名词。

　　三、与强势品牌/产品关联(傍大款)

　　1、发现某个阶梯上的首要位置，已为强势品牌占据，就让品牌与阶梯中的该强势品牌/产品相关联，使消费者在首选强势品牌/产品的同时，紧接着联想到自己，作为补充选择。

　　战略前提：消费者对某类产品的选择，心目中已有明显的首选。

　　比如说七喜，它发现消费者在消费饮料时，三罐中有两罐是可乐，于是它说自己是“非可乐”。当人们想喝饮料的时候，第一个马上会想到可乐，然后有一个说自己是“非可乐”的品牌跟可乐靠在一起，那就是七喜。“非可乐”的定位让七喜一举成为饮料业第三品牌。福马食品的“爱尚——非蛋糕”，也是采用这种方法。

　　在酱油市场，“海天”是第一品牌，谁是第二品牌?没人说的上来。但湖南长沙加加集团将酱油细分出“吃面条的专用酱油”——加加面条鲜，随着广告的投放和区域市场的扩大，该单品迅速窜红，“加加”俨然成为酱油市场第二品牌。