油盐酱醋茶 小两口过日子必备8种美食
.2012-09-13
.编辑:张良钰
导语:
金钱蛋
食材:
3个鸡蛋、3个青杭椒、3个红尖椒、适量油、适量盐、适量酱油
做法:
1)鸡蛋煮熟,在凉水里冰一会;
2)刀上粘点水,将鸡蛋剥去壳切成片;
3)表面撒少许生粉;
4)锅内放比平时炒菜稍微多点的油,将鸡蛋推入大火煎炸;
5)表面焦黄的时候将鸡蛋捞出;
6)青红椒切段;
7)锅内留底油,将青红椒大火翻炒半分钟;
8)倒入炸好的鸡蛋片翻炒均匀;
9)加入适量盐,几滴酱油,翻炒均匀即可。
标签:
美食
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