秋天到了咳嗽的人越来越多，天气的干燥也使得皮肤变得很差，吃点润喉的东西是最好不过的了。用原盅隔水炖，吃时撒一点桂花，淡淡的桂花香，雪梨吃起来入口即化，可谓养阴润肺又美味。与大家分享的是桂花雪梨糖水。桂花雪梨糖水的食材用料：主料：雪梨、桂花辅料：黄冰糖桂花雪梨糖水的制作之法：雪梨去皮去心，然后加入适量

荤素搭配的完美结合，清新爽口，甜豌豆和甜玉米，配上略带一点点甜味的虾仁，味道回味许久。与大家分享的是翡翠虾仁。翡翠虾仁的食材用料：主料：虾仁、豌豆、甜玉米辅料：油、盐、葱、料酒、鸡蛋、淀粉翡翠虾仁的制作之法：1、准备生虾仁，室温解冻后用水冲洗，准备适量蛋清；2、加小勺料酒抓匀去腥，少许盐调味，少许蛋清

“焖”在中国菜的多种烹饪方式中，我觉得是最为讲究的，为什么这么说呢？因为要焖得恰到好处，在于两点：一为调味，二为火候。而肉在“焖”中是多见的。与大家分享的是杏鲍菇+排骨的组合，它就是杏鲍菇焖腩肉。杏鲍菇焖腩肉的食材用料：主料：猪肉、杏鲍菇辅料：油、盐、青椒、红椒、洋葱、大蒜、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒

鱼肉相对于其他肉类来说，有着低脂的优势，而炸出来的鱼柳更是外表香酥，内里鲜嫩，绝对是美味一绝。与大家分享的是香酥鱼柳。香酥鱼柳的食材用料：主料：鱼柳辅料：橄榄油、盐、蒜末、欧芹、炸粉、鸡蛋、现磨黑胡椒粉、料酒香酥鱼柳的制作之法：1、鱼柳洗净，拭干水分；2、将鱼柳用盐、现磨黑胡椒粉抹匀，腌制片刻；3、打鸡

不知道小伙伴儿有没有听说过“溜粑儿”？即红薯淀粉、盐，水混合，调成不干不稀的状态，然后锅里倒好多油烧热，用勺子舀一勺淀粉糊下锅，用铲子压平，煎得黄灿灿的起锅，当然也可以采用“炸”的方式。与大家分享的是香菇酿炸糕。香菇酿炸糕的食材用料：主料：香菇、内酯豆腐（或嫩豆腐）、鸡胸肉、淀粉辅料：植物油、小葱、

茄子是少有的紫色蔬菜，尤其是茄子皮里的营养更丰富，西红柿的功效更是众所周知，两者搭配，可谓一绝。与大家分享的是番茄汁灯笼茄子。番茄汁灯笼茄子的食材用料：主料：茄子、西红柿、番茄酱辅料：盐、油、白砂糖、水、鸡粉番茄汁灯笼茄子的制作之法：1、茄子对开，横切2-3mm的薄片注意不要切断（用牙签垫底就不会切断了）

油条、菠萝、虾，三者相结合，会碰撞出怎样的火花呢？与大家分享的是菠萝油条虾。菠萝油条虾的食材用料：主料：对虾、菠萝、油条、葡萄酒辅料：食盐、胡椒粉、沙拉酱、芝麻菠萝油条虾的制作之法：1、鲜虾挑去虾线，去头，剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒，加少许葡萄酒，盐，胡椒粉稍腌；2、菠萝切小块放进淡盐水里稍泡；3、油

很多东西，只要你洞悉和有心，往往就恰到好处做得很好，比如做美食，哪有那么多达人之说，都是小白练起，也许是因为兴趣，也许是因为某种传承。与大家分享的是蜜酿花粉银耳莲子盅。蜜酿花粉银耳莲子盅的食材用料：主料：苹果辅料：银耳、青豆、枸杞、莲子、蜂蜜、花粉蜜酿花粉银耳莲子盅的制作之法：1、苹果切半，用小勺将苹

玉米，在我的印象中，甜甜的、QQ的，含热量很低，是不可多得的减肥代餐，同时促进胃肠蠕动，助消化，其富含钙可起到降血压血脂之功效。与大家分享的是虾仁玉米棒。虾仁玉米棒的食材用料：主料：虾仁、玉米、油菜、鸡蛋辅料：食盐、鸡精、淀粉、白糖、玉米须虾仁玉米棒的制作之法：1、虾仁挑去虾线洗净，切碎，加入盐﹑鸡精﹑

玉米抗癌防癌且能减肥，胡萝卜能保护视力，豌豆能防癌抗癌且抗菌消炎、提高新陈代谢，如此多功效的“三宝”放在一起烹调，人生简直完美呀。与大家分享的是辣子三宝。辣子三宝的食材用料：主料：玉米、豌豆、胡萝卜辅料：植物油、盐、干辣椒、花椒、胡椒粉辣子三宝的制作之法：1、备好食材：豌豆、玉米、胡萝卜；2、胡萝卜去

季节交替，除了身体上的变化，在饮食上也有不少变化，与之前的烧烤、火锅相比，比较喜欢吃清淡点的，有利于“食补”的食谱。与大家分享的是素爆彩丁。素爆彩丁的食材用料：主料：萝卜干、玉米、凉薯、红辣椒辅料：油、盐、大蒜、蚝油、鸡粉素爆彩丁的制作之法：1、菜圃提前浸泡片刻，玉米剥粒、辣椒洗净切粒、凉薯剥皮切粒、

已经立秋，但秋老虎时不时来袭，天气反而有些闷热，对于秋季来说，吃些清淡的是再好不过的。芦笋味道鲜美，有清热利尿的功效，清爽可口；同时芦笋和虾仁的搭配，富含高蛋白、粗纤维，对身体可谓营养刚刚好。与大家分享的是芦笋虾球。芦笋虾球的食材用料：主料：芦笋、白虾辅料：花生油、盐、黑胡椒、玉米淀粉、姜、胡萝卜芦

烧汁是日本料理常用的一种调味料，色泽接近生抽，味道鲜美且微甜，我觉得浇在任何食材上都会让食材自在的特色自然散发出美味。与大家分享的是烧汁豆角。烧汁豆角的食材用料：主料：长豆角、五花肉、青椒、糊辣椒辅料：烧汁、香油、蒸鱼豉油、白糖、蒜烧汁豆角的制作之法：1、长豆角切段、蒜瓣切小块、辣椒切段、五花肉切片，

糖不甩，这个名字乍一听，还挺可爱，但是当你咬一口的时候，你就会知道它不但听着可爱，味道也是可爱的不得了，用它来招待朋友，更是心意满满。糖不甩的食材用料：主料：粘米粉、糯米粉辅料：花生油、黄糖、水、椰蓉、花生、白芝麻、糖不甩的制作之法：1、将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黄时放入白芝

排骨的做法千种万种，红烧排骨、糖醋排骨等等，但是今天与大家分享的是粉蒸排骨，把豆瓣酱炒熟、炒香后再来制作，酱香浓郁，色亮诱人。粉蒸排骨的食材用料：主料：猪小排、蒸肉米粉辅料：油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、辣椒面、酒酿、十三香、花椒油、白胡椒粉、鸡精粉蒸排骨的制作之法：1、锅中放入少量