四季豆是我们餐桌上的常客，但因为食用四季豆中毒的新闻却时有发生。根据广东历年食源性疾病监测报告显示，1月份因四季豆引起的食物中毒，通常占该月份中毒总起数的50%以上。那么。如何烹饪四季豆才安全呢？警惕四季豆2种易中毒的吃法：四季豆又名菜豆、豆角、扁豆等，是全国普遍食用的蔬菜。四季豆中毒也是食物天然毒素中毒

自从“吃货”一词诞生后，我们不减肥都有了理由，只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货？会吃，那是低级的；会做才算高级范儿。为了方便大家阅览，万维家电网为大家整理了一周的美食榜单，看着美食，周一“上班综合症”是不是也治愈了呢！TOP1：粉蒸排骨冬天，排骨可以说是少不了的饭桌美食，在红烧排骨、清蒸排骨等多样

睡觉打鼾不仅危害自身的健康，还会打扰到其他人睡觉。其实，在我们的餐桌上有很多食物都可以帮你缓解这种症状，有哪些呢？豆浆对打鼾的人来说，豆浆是比牛奶更好的选择。因为牛奶等乳制品会在呼吸道内形成黏液，成为几种呼吸疾病的根源之一。过量饮用牛奶还会生痰，造成呼吸道充血堵塞。还有些人对乳糖有过敏反应，导致鼻腔

眼睛干涩、肚子饿、感觉身体被掏空没点精神，相信很多上班一族经常会有这些感觉。每到这种时候，除了必要的休息之外，吃零食是很多人的选择。不过，零食虽然要吃，但要吃的健康。护眼零食：枸杞、蓝莓枸杞自古有“红宝”之称，它富含的天然色素β胡萝卜素作为维生素A的前体，可预防维生素A不足，能护眼明目。长时间注视电脑

越到年关，工作越是繁忙，需要处理的事情简直一眼望不到底，随之而来，压力倍增，有的人压力一膨胀，就容易形成焦虑，在办公室，我们可以选择吃些缓解焦虑和压力的零食，也是不错的。香蕉香蕉中含有一种称为生物碱的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素b6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。&nbs

“醋疗”之说风声鹊起，以醋为主的食疗方子不少，有的号称能包治百病，有的说一吃就灵，各种与醋有关的保健产品也充斥市场。小小的醋，真有如此神奇的作用吗？醋疗不是万能醋作为传统的发酵食品，含有氨基酸、有机酸、维生素和矿物元素等营养物质，适量食用对人体有益。醋是一种不错的调味品，平时也会推荐病人少吃点盐用醋

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”。中医认为，萝卜是凉性的，《本草纲目》有言：萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气”的功效。冬季是进补的时候，吃多了温热补益的食物，容易导致胃中烦热，这时就需要萝卜来清胃热，于是有“冬吃萝卜”的佳话。现在，已经是深冬时节，正是吃萝卜的最佳时机。那么，如何挑选优质的

1月4日，北京政府宣布再次延长空气重污染橙色预警至1月7日左右。这是自2016年12月30日本轮空气重污染警报启动以来北京市第二次延长预警。知名国外媒体英国广播公司网站称，按照新一次预警的结束时间1月7日计算，自2016年12月30日零时启动的、跨越2016年和2017年的空气重度污染将连续超过200个小时，北京持续空气重度污染以及

鱼肉含有丰富的营养价值，包括蛋白质、维生素、矿物质等，经常吃鱼肉可以有效地防止心脏病的发生。想做一餐美味可口的鱼肉料理，不仅食材要精挑细选，还要有烹饪的秘诀，不然鱼肉就会发腥。那么，怎么去腥呢？●鱼肉去腥有绝招1、鱼洗净后，用白酒涂满鱼身，1分钟后用水洗去，如此就可以除腥味；2、鲤鱼脊背两侧各有一条白筋

在早餐中，鸡蛋总是少不了，无论做点什么。很多人都喜欢吃“溏心蛋”。溏心即指蛋黄没有熟透、呈流质的煮鸡蛋，与以往我们所吃的全熟蛋不同，溏心蛋流动的蛋黄具有前所未有的动态美感，口味上略带甘甜，一口咬下去，溏心缓缓流出，带来绝对不一样的味觉享受。那么，如何快速又完美地制作出一款溏心蛋呢？【小贴士】1、根据煮

小小一块饼干是营养与能量的结合，口感十分酥脆，吃起来超有饱腹感，甜食让人有好心情绝对是有理由的。【燕麦饼】果脯首选葡萄干、黑加仑与蔓越莓，酸而不过于甜，中和了糖浆的甜度，又增加了饼干的质感。食材：坚果35g、果脯50g、红糖25g、橄榄油25g、糖浆100g、黄油10g、龙舌兰糖浆45g、即食燕麦125g、糖20g做法：1、果脯

糖尿病人不宜吃糖分高的食物，这几乎是每个成年人都知道的常识。但是，很多人不知道，有些吃起来不甜的食物却是“含糖大户”，如鱼香肉丝、面包。下面就跟笔者一起看看那些不甜的“含糖大户”。超市中的速冲糊粉因为单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳，甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”，因此，豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲

酱油，这种调味料是厨房最常见的，每个人都不会陌生。现如今，酱油的种类也越来越多了，分别都会有哪些独特之处呢？一起看看。【6种类型的酱油】生抽：生抽的“抽”字意为提取，以大豆或黑豆、面粉为主要原料，经天然露晒、发酵而成。生抽呈红褐色，味道咸鲜，豉香浓郁，因颜色淡，所以多用来调味，是家常炒菜或凉拌菜的最佳

作为“大吃货帝国”的一员，我们总能看到很多因为“吃”引发的新奇事儿。近日，一位爱吃橘子的女士就因为橘子吃太多而全身发黄。此外，有些人吃了红心火龙果后发现自己排泄物的颜色也变得红红的，还有些人吃了金针菇后发现它在自己体内转了一圈后原封不动地出现在了粪便里。那么，这些“怪事儿”后面的原因是什么?橘子吃多了

经常看美拍的人都知道鲜香的海鲜成了各个美拍人争相展现的美食玩法，更有“海鲜冰啤”的标配，但是，痛快贵痛快，痛风也随之跟来。我国高尿酸血症患者人数已达1.2亿，其中痛风患者超过7500万人，且正以每年9.7%的年增长率迅速增加。这让吃货们很纠结，如何享受美食又不会受到痛风骚扰？【日常要从厨房里去病根儿】对于痛风病