蛋是每天中式早餐中不必可少的“经典”角色,但经常这么吃,总是会觉得腻,换种方式吃,也许就会好很多。苏格兰情调,众所周知,与大家分享的是烤苏格兰蛋。烤苏格兰蛋的食材用料:主料:猪肉馅、鹌鹑蛋、辅料:洋葱、鸡蛋、面粉、面包糠、色拉油、食盐、生抽、老抽、香油、淀粉、红米酒、胡椒粉烤苏格兰蛋的制作之法:1、材
豆腐在食材中最是常见,而且一年四季都吃,且其营养也是众所周知,就是换着口味吃呗。与大家分享的是家常烧汁豆腐。家常烧汁豆腐的食材用料:主料:北豆腐、尖椒辅料:植物油、食盐、生抽、老抽、米醋、小葱、白糖、豆豉酱家常烧汁豆腐的制作之法:1、准备好豆腐、小葱和青红尖椒,小葱切葱花,青红尖椒切碎;2、豆腐切块,
豆制品的好处自不必说,用它做出的美味,每每让人欲罢不能。与大家分享的是糖醋脆皮豆腐。糖醋脆皮豆腐的食材用料:主料:北豆腐、尖椒辅料:植物油、食盐、生抽、老抽、米醋、小葱、白糖、豆豉酱糖醋脆皮豆腐的制作之法:1、准备好豆腐、小葱和青红尖椒,小葱切葱花,青红尖椒切碎;2、豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐
平时生活中,对于油炸的和烧烤的,都挺喜欢吃的,但是从健康角度来讲,烤制版的美食更为健康。与大家分享的是凤尾虾球。凤尾虾球的食材用料:主料:虾、土豆、鸡蛋、面粉、面包糠辅料:亚麻籽油、盐、料酒、白胡椒粉凤尾虾球的制作之法:1、土豆去皮切片煮熟;2、煮熟的土豆片家少许盐、胡椒粉、亚麻籽油压泥拌匀;3、鲜虾去
起来很油腻,吃起来却十分清爽,QQ的,配上一碟自己调好的酱汁,再美不过,一口咬下去满满的胶原蛋白。与大家分享的是肉皮冻。肉皮冻的食材用料:主料:肉皮辅料:料酒、盐、生抽、水肉皮冻的制作之法:1、锅中入凉水,洗净的肉皮加水、料酒煮至沸腾后再煮3分钟,撇去锅中浮沫;2、煮好的肉皮用清水冲洗干净,用刀小心地剔除
荷塘小炒,经典粤式素菜,少油燃脂,特别适合减肥宝宝们食用,而且做法简单方便。与大家分享的是荷塘小炒。荷塘小炒的食材用料:主料:莲藕、荷兰豆、木耳、胡萝卜辅料:食用盐、盐、白糖、淀粉、米醋、高汤、大蒜、红尖椒荷塘小炒的制作之法:1、莲藕去皮,荷兰豆摘去老筋,黑木耳泡发,所有食材处理干净;2、莲藕、胡萝卜
想象着泡芙化在嘴巴里,淡淡的奶油像炸弹一样融化在嘴里每一处味蕾处,那种感觉简直了。而今天呢,我们来点不一样的泡芙君,与大家分享的是咖啡乳酪泡芙。咖啡乳酪泡芙的食材用料:主料:低筋粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、淡奶油、奶油奶酪辅料:盐、水、速溶咖啡粉、糖粉咖啡乳酪泡芙的制作之法:1、将水,盐,细砂糖,黄油同放
看见蛤仔煎这款美食,还是在看《转角遇到爱》的时候,那个时候只是想,是什么东西,有那么好吃吗?但是在吃过一次后,说实话,会上瘾,其实做法挺简单。与大家分享的是蛤仔煎。蛤仔煎的食材用料:主料:牡蛎辅料:鸡蛋、小白菜、韭菜、淀粉、番茄酱、甜辣酱白砂糖、植物油、红薯淀粉、水蛤仔煎的制作之法:1、小白菜切小段
说起驴打滚,这可是老北京的正宗传统小吃,因为制作工序中最后撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,故得名“驴打滚”。呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,老少皆宜。与大家分享的是老北京驴打滚。老北京驴打滚的食材用料:主料:糯米粉、豆沙馅、黄豆面辅料:水老北京驴打滚的制作之法:1、糯
秋季可以说是“补”身心的专属季,入秋气温微凉,空气也干燥了些,人的身心也发生了一些变化,这个时候通过食补的方式帮助身体由夏季过渡到秋季是最健康不过的,排骨汤养人自是不用说,莲藕,中医称其:“主补中养神,益气力”,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素含量也很丰富,有明显的补益气血
南瓜降低血糖,补中益气,而玉米利尿降糖,预防动脉硬化,口感清甜。而且可以在粥里加入玫瑰干花瓣,达到美容养颜的功效。与大家分享的是南瓜玉米粥。南瓜玉米粥的食材用料:主料:玉米、南瓜、牛奶、大米辅料:清水、冰糖南瓜玉米粥的制作之法:1、南瓜去皮洗净切块,鲜玉米洗净剥出玉米粒,一定要放一些牛奶,这样做出的粥
说到月饼,总是会有五仁记忆,那应该是最初难忘的味道吧,现在月饼的种类可多了,包装更是要多华丽有多让你意想不到。但是不知道你吃过奶黄的月饼没?在即将要到的中秋你可以试试!与大家分享的是奶黄冰皮月饼。奶黄冰皮月饼的食材用料:主料:糯米粉、粘米粉、澄粉、炼奶、糖粉、牛奶、玉米油辅料:奶黄馅、鸡蛋、黄油、细
夏季没什么胃口的时候,来份蔬菜沙拉是最好的选择了,但是单凭沙拉是绝对不够填饱肚子了啦,加上一点主食,特别是爽滑可口的越南米纸做卷。与大家分享的是鲜蔬米纸卷。鲜蔬米纸卷的食材用料:主料:紫甘蓝、包心菜、黄瓜、芒果辅料:米纸、日式沙拉汁鲜蔬米纸卷的制作之法:1、紫甘蓝清洗干净,切成细丝,可以开水稍微烫一下
夏天的饭桌上,凉拌菜是常客,清清爽爽,确实耐人喜欢。而素鸡豆腐是干豆腐制作的小吃,含优质蛋白,低热低脂,色泽美观,五香味浓。与大家分享的是炝拌三丁。炝拌三丁的食材用料:主料:素鸡、花生、黄瓜、胡萝卜辅料:植物油、盐、大蒜、花椒、芝麻油、八角炝拌三丁的制作之法:1、食材备齐,花生提前1小时放在水中浸泡;
烤箱在烘焙的世界里可谓是拥有国王的待遇,普通的面团经他指点,出炉的味道惹人心醉,但其用处不止在于对烘焙,对于肉菜的料理也是信手拈来。与大家分享的是秘制叉烧肉。秘制叉烧肉的食材用料:主料:猪后腿肉辅料:葱、蜂蜜适量、生姜、叉烧酱、料酒秘制叉烧肉的制作之法:1、猪后腿肉冲洗干净,沥干水分,然后切大块备用;